“开饭啦!”
众人围坐在餐桌旁,看着面前热气腾腾的馄饨,都忍不住咽了咽口水。
碗里,白白胖胖的小馄饨浮在清亮的汤中,虾皮和紫菜点缀其间,翠绿的葱花浮在表面,香油的光泽在热气中若隐若现。
“我先尝尝!”庞虎迫不及待地舀起一个,吹了吹,送入口中。
咀嚼。
停顿。
眼睛猛地睁大。
“唔——!”他含糊地发出一声惊叹,然后快速咀嚼几下,吞下去,“好吃!皮薄馅嫩,汤也鲜!”
陈思琪紧张地看着他:“真的?不咸吧?馅的口感怎么样?”
“完美!”庞虎比了个大拇指,“真的,跟川哥做的有得一拼!”
陈思琪这才松了口气,露出笑容。
杨川也舀起一个,仔细品尝。
馄饨皮煮得恰到好处,柔软又不失韧劲。
肉馅咸淡适中,姜末和葱花的香味很好地中和了肉腥,又保留了猪肉本身的鲜美。
汤底清澈,虾皮和紫菜的海洋鲜味,猪油的醇厚,香油的点睛之笔……层次丰富,温暖落胃。
“很好吃。”杨川真心实意地称赞,“汤底尤其好,火候把握得很准。”
得到杨川的肯定,陈思琪和胡俊峰对视一眼,都笑开了花。
“都是川哥教得好!”陈思琪不好意思地说,“我就是按笔记来的……”
“那也是你学得认真。”杨川笑着说,“笔记记得那么详细,还反复练习,有这样的成果是应该的。”
“说得对。”杨川欣慰地看着他们,“你们真的进步很大。”
安娜一边吃一边含糊地说:“我觉得比很多中餐馆的馄饨都好吃!真的!”
朱利安也连连点头:“这是我吃过的最好吃的华国面食之一。”
庞虎已经吃完了一碗,正眼巴巴地看着锅:“还有吗?我能再来一碗吗?”
“有有有,多着呢!”胡俊峰笑着给他盛,“今天管够!”
众人边吃边聊,气氛温馨得像一家人。
杨川吃着热乎乎的馄饨,看着眼前这群嘻嘻哈哈的朋友,心里那点空落落的感觉被填满了不少。
是啊,徐烨不在身边,但他还有这些朋友。他们在伦敦一起经历了许多,如今回到斯托克,依然是彼此最坚实的依靠。
“对了川哥,”李华突然想起什么,“咱们的餐厅什么时候开业啊?这都一月份了。”
杨川算了算时间:“通风应该差不多了,今天下午我去看看。如果没问题的话,再打扫布置一下,争取尽快开业。”
“那太好了!我们可都盼着了!”庞虎眼睛一亮。
“是啊是啊,”陈思琪也说,“在伦敦摆摊的时候,好多客人都问咱们的餐厅什么时候开,都说一定要来捧场。”
“咱们得好好规划一下菜单。”胡俊峰已经开始思考了,“招牌菜肯定要有,但也要有些创新……”
正说着,门铃突然响了。
“叮咚——”
众人一愣。
“谁啊?”李华站起来,“这个点……”
他走到门口,透过猫眼往外看了一眼,然后惊讶地回头:“是霍普先生!”
“霍普先生?”杨川也站了起来,“他怎么来了?”
门打开,外面站着的是他们熟悉的老邻居霍普先生。
老人穿着厚实的羊毛大衣,围着格纹围巾,手里还提着两个精致的纸袋。
“下午好,孩子们。”霍普先生温和地笑着,“听说你们从伦敦回来了,我来看看你们。”
“霍普先生!快请进!”杨川赶紧迎上去,“外面冷,进来坐。”
霍普先生走进来,脱掉大衣,露出里面熨帖的衬衫和羊毛背心。
他把手里的纸袋放在餐桌上:“一点小礼物,欢迎你们回来。”
“您太客气了……”杨川有点不好意思。
“打开看看。”霍普先生眨眨眼,像个期待惊喜的老小孩。
杨川打开纸袋,第一个袋子里是两块包装精美的牛排,看纹理就知道是上等货。
第二个袋子里是一瓶香槟,酒标设计简洁优雅。
“这……太贵重了。”杨川连忙说。
“不贵重,不贵重。”霍普先生摆摆手,“你们在伦敦的时候,我和小杰克可想你们了。尤其是小杰克,天天念叨杨叔叔什么时候回来,能不能再吃到奶皮子糖葫芦……”
提到小杰克,杨川笑了:“他现在怎么样?”
“好得很,就是嘴被你养刁了。”霍普先生无奈又宠溺地摇头,“现在吃什么都挑三拣四,说没有杨叔叔做的好吃。”
众人都笑了。
“霍普先生您吃饭了吗?”陈思琪问,“我们刚煮了小馄饨,要不要尝尝?”
“哦?小馄饨?”霍普先生眼睛一亮,“那我就不客气了!”
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