然后夹起自己碗里的牛仔骨,优雅但迅速地解决掉。
肖明宇摇头:“何止体贴,简直是……无微不至。你看杨川的杯子,水少了立刻添上。碗里的饭快吃完了,徐烨已经准备好要给他盛了。这服务,米其林三星餐厅的服务生都比不上。”
“恋爱中的人不都这样?”钱景逸淡定地喝了口汤,“只不过老大表现的格外明显。”
“明显得让人牙酸。”肖明宇小声嘀咕,但嘴角却是带着笑的。
餐桌另一头,安娜正和香辣小龙虾“搏斗”。
今天的龙虾壳不知道为什么格外难剥,她手上沾满了红油,脸上也蹭到一点,看起来有点狼狈。
克里斯看不下去了,递过一张湿巾:“用这个擦擦手,我帮你剥。”
“你会剥?”安娜惊讶。
“这有什么难的?想吃就会了。”克里斯戴上一次性手套,拿起一只小龙虾,捏住虾头轻轻一拧,虾身一剥,完整的虾肉就出来了。
他动作不算熟练,但很认真,剥好的虾肉整齐地放在小碟子里,推到安娜面前。
安娜眼睛一亮:“克里斯你太好了!”
朱利安在旁边看着,故意叹气:“唉,就我一个人孤苦伶仃,没人给我剥虾。”
庞虎嘴里塞满食物,含糊不清地说:“我……我给你剥!但得等我先吃饱!”
“得了吧你,”李华笑他,“你剥的虾自己都不够吃。”
大家哄笑起来。
杨川看着这热闹的场面,心里暖洋洋的。
他悄悄侧头看徐烨,发现徐烨也正看着他。
“开心吗?”徐烨轻声问。
“嗯。”杨川用力点头,“特别开心。”
徐烨眼里漾开温柔的笑意,又给他夹了块虎皮尖椒:“这个也好吃,我尝过了。”
虎皮尖椒煎得表皮微皱,像虎皮一样,里面酿了肉馅。
杨川咬了一口,焦香的外皮,鲜嫩的肉馅,微微的辣意恰到好处地刺激着味蕾。
确实好吃,特别香。
李华的手机还在不停响,他抽空看了一眼,眼睛瞪大:“哇,评论破百了!好多人在问我们什么时候出摊。”
“出摊?”陈思琪抬头,“对哦,我们好几天没营业了。”
庞虎立刻来了精神:“明天出摊?可以啊!我都手痒了!”
胡俊峰想了想:“明天30号,马上元旦了,确实可以出摊。但卖什么?”
大家都看向杨川。
杨川放下筷子,认真思考起来。
快要元旦了……元旦在华人心里是很重要的节日,象征着新的开始。
以前在家的时候,姥姥元旦总会煮汤圆,说是团团圆圆,一年到头圆圆满满。
“卖汤圆吧。”杨川说。
“汤圆?”朱利安好奇,“是那种甜甜的、糯糯的小球吗?我在中餐馆吃过一次,芝麻馅的。”
“对,但不止甜的。”杨川解释道,“汤圆有甜有咸。甜的有黑芝麻汤圆、花生汤圆、豆沙汤圆。咸的有鲜肉汤圆,还有酒酿小圆子——那个是小汤圆放在甜酒酿里煮,可以加鸡蛋和枸杞。”
安娜听得眼睛发亮:“甜的和咸的都有?我想尝尝鲜肉汤圆,听起来很特别。”
“酒酿小圆子我也喜欢,”陈思琪说,“以前在家的时候,冬天妈妈经常煮,暖乎乎的,很舒服。”
徐烨看向杨川:“做起来麻烦吗?”
“不麻烦,”杨川摇头,“汤圆皮就是糯米粉加热水和成面团,馅料可以提前准备好。黑芝麻馅要炒香芝麻磨碎,加糖和猪油。鲜肉馅就跟饺子馅差不多,猪肉末加调料。酒酿小圆子更简单,小汤圆煮浮起来,加酒酿、糖,打蛋花就行。”
李华已经在查日历:“明天30号,后天31号跨年,大后天元旦。咱们可以连卖三天!”
“元旦吃汤圆,团团圆圆,”肖明宇点头,“寓意很好,应该会受欢迎。”
钱景逸补充:“可以准备一些宣传语,强调元旦的传统习俗。很多英国人对中国文化感兴趣,会想尝试。”
庞虎搓着手:“那定价呢?黑芝麻汤圆和鲜肉汤圆按份卖,还是按个卖?酒酿小圆子按碗卖?”
杨川在心里快速计算:“糯米粉、芝麻、猪肉这些成本都不高,个头可以包大一点,一份4个,每份汤圆5英镑。酒酿小圆子里面的圆子虽然小,但加了鸡蛋和酒酿,也卖5英镑一碗,我觉得应该可以。”
“价格很合理,”徐烨说,“乔治,能采购到足够食材吗?”
一直安静侍立在餐厅门口的乔治管家微微躬身:“没问题。糯米粉、黑芝麻、猪肉、酒酿,这些供应商那边应该都有,我马上就联系供应商,保证用最快的速度送到。”
“那就这么定了!”庞虎一拍桌子,“明天出摊!卖汤圆!”
决定一出,餐桌上的气氛更加热烈了。
大家一边继续享用美食,一边讨论着
>>>点击查看《一锅红烧肉,成了我的留学通行证》最新章节