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一锅红烧肉,成了我的留学通行证 第192章 灌饼配牛奶(第1页/共2页)


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    一个金黄酥脆的鸡蛋灌饼很快就完成了,饼皮经过油煎,外层是酥脆的,内层则因为吸收了蛋液和蒸汽而变得柔软筋道。

    金黄的蛋液完美地包裹在饼皮之中,嫩滑喷香,与饼皮融为一体。

    “Yang……”

    杨川一抬头,就看到高大的杜克站在厨房门口,用仿佛大型犬一般的清澈眼神,牢牢地盯着那盘子里的鸡蛋灌饼。

    “过来吃吧。”杨川好笑地朝他招了招手。

    杜克立刻快步走了过来,小心翼翼地将卷好的灌饼抓进手里,迫不及待地咬了一口。

    咸甜的酱料、刺激的辣油、爽脆的生菜和焦香的培根,各种味道和口感在口中交织碰撞,形成一种令人无比满足的复合美味,瞬间驱散了所有的慵懒和饥饿。

    “好吃!”杜克言简意赅的说出两个字。

    食物的香气是最好的闹钟。

    第一个被彻底唤醒的是庞虎,他顶着一头乱发,像只循着香味的大狗,趿拉着拖鞋“咚咚咚”地冲进厨房。

    “川哥!啥味儿这么香!鸡蛋灌饼?!我的天!我饿得能吃下一头牛!”他夸张地揉着肚子。

    明明昨天晚上吃了那么多东西,但经过一晚上的消化,肚子又变得空空如也了。

    紧接着,李华、胡俊峰、克里斯也陆续被香味吸引下来。

    安娜、朱利安、陈思琪和马库斯也揉着眼睛出现在厨房门口,好奇又期待地看着杨川手中的“魔法卷饼”。

    “Yang,这就是你说的会‘鼓起来’的饼?好香!”安娜好奇地盯着平底锅里正在鼓胀的另一张饼胚。

    “对,鸡蛋灌饼,早餐。”杨川笑着点头,手下动作不停,“每人都有份,排队拿。牛奶在微波炉里热着,自己倒。”

    厨房瞬间变成了小型早餐铺。

    杨川熟练地重复着操作:热锅、放饼、等待鼓起、戳洞、灌蛋液、翻面、刷酱、放配菜、卷饼、装盘。

    动作行云流水,宛如一场精彩的表演。

    每个人拿到自己那份热腾腾的鸡蛋灌饼,都迫不及待地咬下去,然后发出满足的赞叹。

    “唔!烫烫烫!但是好好吃!”庞虎被烫得直哈气也不肯停嘴,“这饼皮,又酥又软!鸡蛋好嫩!培根绝了!”

    安娜小口小口地吃着,动作优雅,但速度一点也不慢,她指着自己那份里面金黄的蛋层:“Yang,这个鸡蛋是怎么放进去的?饼鼓起来的时候灌进去吗?太神奇了!而且一点都不干,好嫩滑!”她漂亮的蓝色眼睛里充满了对烹饪魔法的新奇与赞叹。

    “对,就是趁它鼓起的时候戳个洞灌进去,”杨川一边熟练地给锅里新放的饼胚刷油,一边笑着解释,“蛋液遇热瞬间凝固,就把饼皮撑得更饱满,口感也更好。”

    朱利安和克里斯则对灌蛋液的过程啧啧称奇,举着手机拍小视频:“太有趣了!像变魔术一样!Amazing!”

    杜克沉默地吃着,速度不慢,用实际行动表达着他的认可。

    看着伙伴们吃得一脸满足,杨川心里也暖洋洋的。

    这份亲手制作的食物被喜爱的感觉,总能驱散一切倦怠,带来最纯粹的成就感。

    他又做好了一份,这份饼皮煎得格外金黄酥脆,蛋液灌得均匀饱满,酱料刷得恰到好处,生菜翠绿,培根煎得焦香诱人。

    他拿出手机,找了个光线好的角度,对着这份堪称完美的鸡蛋灌饼“咔嚓”拍了一张照片。

    他点开微信,找到那个熟悉的黑色X的头像,把照片发了过去,附带一句话:

    【杨川】:(图片)

    【杨川】:早餐搞定了。你的那份也好了,还热乎着,过来吃?(笑脸.jpg)

    信息发送成功。

    杨川把手机放在料理台上,继续给其他人做饼。

    刚给庞虎卷好第二个,还没来得及递过去,放在料理台上的手机屏幕就亮了起来,伴随着一声清脆的提示音。

    杨川拿起手机,解锁屏幕。

    微信对话框里,徐烨的头像旁,简洁地跳出三个字:

    【徐烨】:马上到。

    杜克已经飞快地解决了他的那份,高大的身躯靠在冰箱旁,眼神依旧带着一丝意犹未尽,默默地喝着杨川递给他的热牛奶。

    庞虎正捧着第二个灌饼:“川哥,你这鸡蛋灌饼的味道比国内街边小吃摊还地道!这刚出锅的可真是太好吃了!”

    李华则三两口把自己的那份塞进肚子,抹抹嘴,眼睛里闪着精明的光:“川哥,就凭这卖相和味道,今天咱们餐车推出鸡蛋灌饼,绝对引爆全场!我已经能想象排队的长龙了!不行,我得赶紧构思一下宣传文案……”

    他说着,掏出手机开始噼里啪啦打字。

    胡俊峰和陈思琪吃得相对斯文些,但脸上的满足感同样明显。

    “川哥,这酱料是甜面酱加辣酱调的吧?比例刚刚好,咸甜微辣,特别开胃。”胡俊峰点评道。

  
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