夜色渐深,餐车前的热闹却有增无减,李华的收银箱已经装满了纸币,不得不临时找了个塑料袋装钱。
突然,校门口的安保朝他们这边走来,克里斯下意识地紧张起来,还以为是来驱赶他们的,但对方只是掏出钱包。
“给我来两份你们那个最贵的套餐。”保安咧嘴一笑,“我女儿说你们这儿的东西比食堂好吃多了。”
队伍里响起善意的笑声,杨川给保安的红薯粉条多加了些分量,这个小插曲让排队的氛围更活跃了。
“我们准备的食材还剩多少?”杨川问道。
胡俊峰清点了一下后回答:“素菜快没了,但肉类还能做三十份左右。”
素菜是他们提前切好的,准备的分量有限,但肉类是直接买的成品丸子等冻品,在车载冰箱里冻了不少,拆开就能直接用。
杨川点了点头,对庞虎说道:“胖虎,通知一下,只剩最后三十份了,让太后面的不用排了。”
“好的。”
庞虎立刻提高了声音通知正在排队的食客们:“各位同学,我们的食材即将售罄,还剩大概30份左右的量,排在太后面的请不要排了。”
队伍中顿时响起一阵失望的叹息,排在末尾的几个学生犹豫着是否要继续等待。
“第412号!最后一碗了!”
因为一开始就限购了,所以大部分的人都买到了麻辣烫,这会儿端着碗恋恋不舍地围在餐车旁,追问周日会卖什么新品。
“还没想好卖什么,不过肯定不会让你们失望的。”杨川笑着回答。
杨川擦了擦额头的汗水,看着餐车外渐渐散去的人群,嘴角不自觉上扬。
空气中仍飘荡着麻辣烫的余香,混合着骨汤的醇厚和番茄汤的酸甜,像是一首余音袅袅的美味交响曲。
“收拾东西,准备回去了。”杨川拍了拍手,招呼着大家。
众人迅速行动起来,折叠桌椅被收进餐车后厢,把周围散落的垃圾都清理干净,再把垃圾桶倒进学校内的大垃圾箱。
确认收拾干净后,众人才踏上了返程的道路。
克里斯和李华依旧驾驶餐车返回,杨川他们则需要打车回去。
克里斯专注地握着方向盘,粉红餐车在夜色中平稳行驶,后面跟着两辆Uber。李华坐在副驾驶,膝盖上放着那个鼓鼓囊囊的塑料袋,里面装满了今晚的收入。
回到别墅时已近晚上九点,众人如同行尸一般走进房子,瘫软在了沙发上。
今天一天实在是太忙了,他们都累坏了。
“嘿,兄弟们!我粗略算了一下。”李华的声音因兴奋而略微发颤,“今晚卖了412份麻辣烫,A套餐占四成,B套餐两成,C套餐四成,我估计总收入至少有2600英镑!”
“真的啊?!”庞虎也兴奋起来,“那加上温斯顿女士的订单,我们今天至少赚了4100英镑。”
“嘿,别高兴的太早,还得去掉成本呢。”陈思琪提醒道。
“主要是肉丸和虾滑这些贵一点,素菜便宜的很。”胡俊峰摸着下巴说道,“我估计,利润率应该在75%以上。”
“那就是3075英镑的利润!”朱利安惊呼,“虽然不如周日摆摊卖卤肉饭赚的多,但和其他商贩的收入相比,真的已经很多了!”
“那是不是可以买车了?”马库斯问道。
“明天。”杨川笑着说道,“明天下午我没课,去Cargiant的店里看看,能不能买到一辆合适的二手MPV。”
Cargiant是英国最大的二手车行,这类实体店铺有大量现车,支持线上筛选和预约试驾,价格可能比小型车行略高,但手续齐全还有售后保障。
虽然也有AutoTrader UK和eBay Motors这样价格较低的网上交易平台,但杨川还是倾向于去实体店,亲自看一看车子的情况。
“我和你一起去!”克里斯连忙说道。
“你肯定得去,你可是我们的王牌驾驶员。”
“耶!”众人的欢呼声几乎掀翻房顶,每次外出总是要打车实在太不方便了。
众人兴奋地讨论起了车型和颜色,疲惫与兴奋在客厅中交织。
正说着,门铃响起。
杨川猜测应该是霍普先生来了,于是起身去开门。
霍普先生站在门口,手里拿着两个保鲜盒,鼻尖因为夜风而微微发红。
“希望没有打扰你们休息。”霍普先生有些不好意思地说,“杰克一直催着我过来……”
“没关系。”杨川笑着侧身,“请进来吧,我去给你拿卤肉。”
霍普先生进屋后,和众人打了声招呼,随后跟着杨川走进厨房,当看到那口还冒着热气的大锅时,眼睛立刻亮了起来。
浓郁的卤香在厨房里弥漫,锅中深褐色的卤汁里浸泡着四大块的五花肉和牛腱肉。
“这些都是剩下的?”霍普先生惊讶地问。
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