“嗝——”庞虎摸着圆滚滚的肚子打了个饱嗝,餐桌上碗盘早已一扫而空,连汤汁都被刮得一滴不剩。
朱利安等外国学生照例开始收拾残局,华国学生们则懒洋洋地瘫在座位上休息。
杨川的目光却落在料理台的角落——那个被盘子倒扣罩住的塑料盒正散发着若有若无的臭味。
“川哥,你还惦记着臭豆腐呢?”陈思琪注意到杨川的视线,不由问道。
“臭豆腐那么好吃。”杨川叹了口气,“我买了好几盒呢,丢了未免也太可惜了……”
“要不……我们到楼下解决?”胡俊峰忽然灵机一动,“卡式炉的燃料还有两罐呢,好久没吃油炸臭豆腐了,我也怪想念这一口的。”
“这主意不错!”杨川眼睛一亮,立即招呼大家行动起来。
胡俊峰利落地收拾好卡式炉,庞虎拎起小煎锅,陈思琪和李华用保鲜膜将臭豆腐裹得严严实实,杨川则带上橄榄油和早已调好的秘制酱料。就连徐烨也被塞了个袋子,里面装着没用完的一次性餐盒。
一行人鬼鬼祟祟地溜下楼,活像要做贼似的。
朱利安和马库斯等外国学生犹豫片刻,终于放下正在清洗的盘子,跟着他们的华国朋友一起奔向楼下。
此时刚过八点,宿舍楼下依旧热闹。散步的情侣、刚吃完晚饭回来的学生、躲在角落抽烟的男生……庞虎这群端着锅、拎着炉子的人很快成了焦点。
杨川找了个僻静的角落,支起简易的烹饪设备。
当保鲜膜被撕开时,臭豆腐的那股独特“香味”立刻在空气中弥漫开来。
“上帝啊,这是什么味道?!”
“下水道堵塞了吗?”
外国学生们下意识地捂着鼻子后退,有人夸张地挥舞着手臂,试图驱散空气中那股特殊的味道。
没办法,来自长沙的黑色臭豆腐,味道就是这么“霸道”。
杨川没有理睬他们,只专心地起锅烧油,等油烧热了之后,把臭豆腐一块一块地放入锅里。
油锅一热,臭味再次扩散,路过的学生纷纷避让。
然而并非所有人都避之不及,一个背着书包路过的华国男生突然停下脚步,鼻翼翕动,眼中迸发出惊喜的光芒。
“卧槽,臭豆腐?!”他三步并作两步跑过来,搓着手不好意思地问,“兄弟,能蹭两块尝尝不?”
“当然。”杨川笑着点头,熟练地将锅里的臭豆腐翻面。
随着“滋滋”的声响,豆腐的表面逐渐被炸得酥脆,用筷子夹出锅后,放入一次性餐盒,然后淋上杨川特制的辣椒酱和酱汁,浓郁的香气混合着那股特殊的“臭味”,竟形成一种奇妙的诱惑。
杨川往臭豆腐上撒上一把翠绿的小葱花,用一次性餐盒装好,笑着递给周围跃跃欲试的同学们:“快尝尝。”
庞虎拿起一把一次性叉子,抢到第一块,滚烫的豆腐在他嘴里翻腾,烫得他直哈气也不肯吐出来:“香!真特么香!”
那个路过的男生,也手疾眼快地叉起一块,珍惜万分地咬了一小口,感动的眼泪都快下来了:“香!太香了!就是这个味!兄弟,你不知道,我是长沙人,来英国读书都一年多了,好久没吃到这么正宗的家乡味道了!”
李华也赶紧抢了两块,飞快地塞了一块进嘴里,顺手把另一块递给了站在身边的徐烨,口齿不清地说道:“老大!快尝尝!超级好吃!”
徐烨的眉头皱得能夹死苍蝇,他如临大敌地盯着那黑乎乎的臭豆腐,纠结了好半天,才在李华的催促中,伸手接过了叉子。
牙齿刺破焦脆的外皮,口腔瞬间被香臭难辨的复杂滋味占据。内里的豆腐鲜嫩无比,发酵后的豆腐芯吸足了老卤的精华,轻轻一抿便在舌尖化开,带着黄豆特有的清甜,与外皮的酥脆形成绝妙反差。
最惊艳的是杨川特调的秘制酱汁——辣油并非直冲天灵盖的刺激,而是融入了芝麻香的醇厚辣意,搭配浓郁的蒜香,瞬间激活所有味蕾。
咽下后,唇齿间还留着黄豆的余香和辣油的回甜,那股萦绕不去的臭味,早已消失无踪,只剩下满口腔的鲜香在慢慢回味。
徐烨默不作声地又叉起第二块,完全停不下来。
李华在旁边偷笑,谁敢想象,徐烨这位吃惯了山珍海味的豪门大少,居然有一天会站在路边吃油炸臭豆腐。
很快,“A区宿舍楼下有臭豆腐”的消息在华国留学生中不胫而走。
不多时,一群闻“香”而来的同学将卡式炉围得水泄不通。
大家七嘴八舌地讨论着家乡的夜市小吃,热闹得仿佛回到了国内的夜宵摊。
杨川笑眯眯地看着众人抢食臭豆腐,脑海中的系统提示音响个不停。
【叮!美味值+1+1+1……!】
这些被臭豆腐吸引来的华国留学生们,又是一波送上门的美味值。
他看了看系统面板,进阶任务已经达到了938/1000,再过个两三天应该就能完成
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