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一锅红烧肉,成了我的留学通行证 第43章 一盒臭豆腐引发的“灾难”(第1页/共2页)


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    众人回到宿舍楼后,七手八脚地把带回来的东西都整理好放进公共厨房的储物柜。储物柜很快就被塞得满满当当,但是四个保温箱实在无处安放,只能暂时叠起来,放在墙角。

    杨川看了看储物柜里剩下的食材,基本上都是之前买的耐放蔬菜,还有昨天从华国超市带回来的那些豆制品,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐和豆腐干。

    最近天气冷,就算不放冰箱一两天内也不会坏。

    肉类都用完了,杨川也懒得再跑一趟超市,干脆直接从系统商城兑换了鸡腿肉、五花肉和里脊肉,混在其他的食材里,装作是之前剩下的。反正这群吃货们只要有得吃就行了,才不会在意这些细节。

    杨川把需要的食材拿出来放在料理台上,穿上围裙,活动了一下手腕,然后冲正瘫在座位上休息的众人喊了一声:“来几个人帮我打下手,今晚人多,搞个六菜一汤。”

    通过这段时间搭伙,众人已经形成了默契,做饭前的准备工作由华国学生负责,做饭后的收尾工作则由外国同学们负责。

    因此杨川一喊,庞虎他们几个立刻用最快的速度冲到了杨川的身边。朱利安他们也没闲着,和之前一样把桌子给拼了起来。

    “帮我把食材都清洗一下,淘米煮饭,番茄切片,洋葱切丝,另外葱姜蒜和干辣椒也都需要处理。”杨川一边忙着处理手上的鸡腿肉,一边给他们布置任务。

    “OK!”众人马上行动了起来。

    徐烨独自站在不远处,保镖已经被他赶回了车里。

    他沉默地看着几人吵吵嚷嚷地分配任务,在小小的料理台和水池旁乱中有序地忙碌。

    李华见状,一把将一个大蒜塞进他的手里:“老大,剥蒜会吧?”

    “……”徐烨盯着被突然塞进手里的蒜头,眉头微蹙。

    “咱们这里的规矩,吃饭得干活!”李华压低声音,朝灶台的方向努了努嘴。

    杨川拿了一个盘子,将小碗倒扣在中间,给四个新鲜的大鸡腿抹上盐后放在碗边,铺上姜片和葱段,又变魔术一样不知道从哪里翻出来红枣和枸杞,撒在鸡腿上,然后放进蒸锅里开蒸。

    所有动作行云流水,在别人看起来很困难很复杂的做菜过程,到了他的手里,都变得轻松简单了起来。

    徐烨轻哼一声,却还是走到了垃圾桶旁,生疏地掰开蒜瓣。

    趁着鸡腿在锅里蒸的时间,杨川又拿出了一块老豆腐。

    把豆腐切成薄片,往盘子里倒上打好的鸡蛋液,把豆腐围着盘子的边缘一片叠一片,围成一个圈,中间的空位也放上一块豆腐。

    然后锅里热油,用手压着豆腐,把豆腐整盘滑进锅里,然后再浇上一层蛋液。中小火慢慢煎至两面金黄,盛出备用。

    之后切一小块五花肉,剁成肉末,放上葱姜蒜和干辣椒一起炒香,再加清水、生抽、老抽、白糖、盐和鸡精。最后再把煎好的豆腐放进锅里,小火焖煮三分钟。

    出锅装盘,撒上一把小葱花,一道简单又美味的锅塌肉末豆腐就做好了。

    “哇!这是什么菜啊?好香!”胡俊峰吸着鼻子凑近。

    豆腐被金黄的蛋液包裹,色泽诱人,表面点缀着翠绿的葱花和鲜红的辣椒,诱人的香气中夹杂着一点点的辣味,勾得人垂涎欲滴。

    “这是锅塌肉末豆腐,端走吧。”

    “好嘞!”胡俊峰赶紧把菜端到拼好的长桌上,不忘警告朱利安他们不要偷吃。

    鸡腿也很快蒸熟了,蒸汽裹挟着肉香弥漫时,庞虎好奇地探头过来:“这香味真是绝了!不过我们十几个人,光四个鸡腿会不会不够吃啊?”

    杨川不由笑骂:“我能不知道量吗?别碍事,切你的菜去!”

    他把蒸好的鸡腿拿出来,过了一下冷水,这样能让鸡肉变得更鲜嫩。把盘子里倒扣的小碗拿走,盘底积攒的金黄鸡汁都是精华。

    拿一个大碗,放入蒜末、小米辣、少许柠檬汁、生抽、盐和白糖,倒入鸡汁,再加入撕成小片的鸡肉充分搅拌,又一道美味上桌。

    之后还有孜然肉粒、糖醋里脊、番茄豆腐滑肉汤等等,色香味俱全的菜品一道接一道地完成。

    直到杨川拿出来了一盒黢黑的臭豆腐,一股“浓郁”的气息轰然炸开。

    “天呐!这是什么味道?!”安娜捂着鼻子发出惊呼。

    满屋子的饭菜香气被这突如其来的味道冲得七零八落,华国学生们还算镇定,但老外们是真的接受不了。

    “偶买噶!”朱利安感觉自己无法呼吸了,连忙冲到了窗口,才敢吸气。

    “哈哈哈,这叫臭豆腐,闻着臭吃着香,你们很快就会习惯的!”庞虎看着他们的反应,乐不可支地笑。

    “Yang!以后千万别再买这种……”克里斯的话音未落,头顶的烟雾报警器突然尖锐鸣叫了起来。

    这个之前一直装聋作哑的装置,竟然被臭豆腐的味道给唤醒了。

    整栋楼的报警器都起了连锁反应,尖锐的爆鸣声
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