块在糖水里泡了三天的年糕:“客官!您稍等!小的这就去给您安排!十桌!全部最好的!九桌打包,一桌现吃!后厨!后厨!把所有灵兽肉都拿出来!冰窖羊全宰了!寒湖灵鱼全捞了!快!快!快!别让贵客等——”他一边喊一边往后厨跑,半路上被门槛绊了一跤,整个人扑在地上滑出去一丈多远。
掌柜的从柜台后面站起来,整整衣冠亲自朝我们这桌走过来。他走过来的时候脚步稳健,一张老脸上挂着极其专业的微笑,但走到桌前看见那个开口的灵石袋时,他的脚步也顿了一下。专业微笑的嘴角上方,胡须在微微发抖。“两位贵客,失敬失敬。我家小二不懂事,刚才多有冒犯。这样,今天这一桌,不论两位点什么,本店赠送一坛百年寒泉酒,聊表歉意。另外——”
他压低声音,凑近我耳边,“客官,您这个灵石袋能不能收起来?太扎眼了。再这么亮下去,我们店里的客人都要被闪瞎了。”
我把灵石袋拿回来收进袖子里。酒馆里那股七彩光芒消失的瞬间,所有人同时呼出一口气,像刚憋了老半天。
气氛瞬间解冻。隔壁桌的中年修士默默把自己刚才举着的酒杯放到嘴边一饮而尽,再也不敢往我们这边看一眼。他旁边那个女修也低着头开始专心吃肉,脸上的胭脂都掉了,她都没发现。
孙伟从椅子上站起来,走到我旁边,郑重其事地拍了拍我的肩膀。他的表情很复杂,像经历了人生的大起大落之后终于平静下来的贤者。
“飞羽兄,我欠你一条命。请我喝酒就不说了,你刚才差点把我吓死。你知道我刚才在想什么吗?我在想,你要是付不起,咱俩就得留下来刷盘子。我算过了,这店里有大概八十张桌子,每张桌子平均四个盘子,加上后厨的锅碗瓢盆——”
“你不是有灵瓜子吗?”我打断他。
“灵瓜子又不顶刷盘子!”
掌柜的亲自带着几个店小二开始上菜。第一道菜是冰窖羊——整只寒水羊在特制的冰窖里焖了三天三夜,肉质嫩得像豆腐,筷子一夹就断,断口处冒着热气,蘸上特制的冰芥酱,入口先是冰芥的冲劲直冲天灵盖,然后是羊肉的鲜甜在舌根化开。第二道菜是寒湖灵鱼——从临冰城最大的寒湖里现捞的灵鱼,用冰镇的方式生吃,鱼片切得薄如蝉翼,入口即化,带着湖底万年寒泉的清甜。
第三道菜是烤雪羚肉——雪羚是极北之地独有的灵兽,肉紧实有嚼劲,刷上三遍灵蜜用文火慢烤两个时辰,咬一口肉汁在齿间炸开。跟着是冰火双极龙——冰蟒肉和烈焰鹤肉拼成的双拼,一半冰一半火,冰的那半入口即化,火的半口舌生津,在嘴里冰火两重天。
再后面什么雪参炖灵鸽、冰莲蒸雪蛤、脆皮灵猪、寒玉豆腐、灵蔬十八鲜,桌上很快就摞了三层盘子。
与此同时,我在心里给塔里的人也点好了菜。九桌一模一样的全席流水般地送进七彩塔——准确的说是送到塔门口,鹤尊的白羽探出来一卷,整张桌子连菜带盘子被捞了进去。
塔里顿时开了锅。肉丸子的破锣嗓子第一个炸开,像被踩了尾巴的猪:“肉!肉!肥爷要肉!那个冰窖羊给肥爷留三只!谁敢跟肥爷抢,肥爷压死他!”
小花的花瓣全部张开,金光比平时亮了三倍,花蕊里还沾着一小片冰莲的花瓣碎屑。冰莲的清甜和雪蛤的鲜滑在它花蕊里混在一起,绕了三四圈才落下去。它咂了咂并不存在的嘴,花瓣边缘泛起一层满足的浅粉色:“上仙,这个冰莲蒸雪蛤好吃!冰莲入口就化了,雪蛤滑得差点从花瓣上溜下去——不过嘛,比上仙做的还是差一点。上仙上次用灵土里的千年冰莲子蒸的雪蛤,那个回甘绕了三天都没散,这个估计明天就没了。”
鹤尊站在最高处,低头看着面前那份冰火双极龙。冰蟒肉切得薄如蝉翼,烈焰鹤肉烤得外焦里嫩,摆盘也精致,冰蟒肉在左,鹤肉在右,中间用一道灵火和一道寒气隔开,端的是冰火两重天。
它用鹤喙夹起一片冰蟒肉,优雅地送进嘴里,嚼了第一下——鹤眼眯成了一条缝。嚼了第二下——鹤头的羽毛微微炸开一根。嚼到第三下的时候,它猛地一扭头,把嘴里的肉吐了出来。
那肉划过一道精准的抛物线,不偏不倚地砸在了正在埋头啃羊腿的肉丸子脑门上。
“这什么鬼。”它的声音还是那么淡,但淡里带着一股被冒犯了的愠怒,“冰蟒肉冻过头了,咬下去像在嚼冰碴子。烈焰鹤肉烤老了,柴得塞牙——本座没有牙,但我感觉到了柴。这也能叫冰火双极龙?还不如那小子随手做的叫花鸡。不对,还不如那小子烤糊了的叫花鸡。那小子烤糊了至少还有焦香,这东西连焦香都没有。”
它用翅膀尖擦了擦鹤喙边缘,动作慢条斯理,像刚才不是吐了一口菜,而是吐了一口毒药。“我活了这么久,还是第一次吃到能让我主动吐出来的东西。此店能在这一点上开先河,也算青史留名。”
三大妖王那边从头到尾就没停过。咔嚓咔嚓的吮骨声连成一片,像一群大仓鼠在集体嗑瓜子。玄甲蟑螂王抱着冰窖羊的羊腿骨用六条腿轮番上阵,从六个角度把骨
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