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巡山遛狗骑马驭虎,纵横林海雪原 第9章 地锅鸡(第1页/共2页)


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    “兄弟,你没跟我俩开玩笑吧?你真住这啊?”宋大宝指着面前的窝棚,一脸诧异的看向陈鲲。

    “真的,我也没地方去,先凑合着住吧。”陈鲲走到门口,掏出钥匙把上面的铁锁打开,还不待他推门,熊大就人立而起把门给推开了,晃着大尾巴率先钻进屋内。

    它走到炕沿下,陈鲲给它拿窝棚里原先的破褥子做的狗窝上一趴,倒头就睡……

    “嘿嘿……这狗还挺好玩啊,吃饱就睡。”宋小宝傻笑两声,摘下背上的老套筒挂在门后墙面的钉子上,然后贱兮兮的凑到熊大跟前,蹲下身捅咕起了狗。

    “大宝哥,小宝你们上炕,别客气跟自己家一样。”陈鲲抬手招呼了一声,走到桌子前,拿起两个碗在水桶里涮了一下,端起脚边的茶瓶倒了两碗热水。

    宋大宝搬腿上了炕,盘了盘腿,看着陈鲲忙碌的背影,忍不住问道:

    “兄弟,我看你应该也不差钱吧,咋想着在山里搭窝棚呢?”

    陈鲲端着两碗热水放在炕上,从口袋里掏出烟给俩人散了散:

    “别提了,我家是河南那边的,爹娘都走了,我还有个老舅在东北扎了根,就想着来投奔我老舅,这不找了几个月都没找着吗,也是实在没地方去了。”

    宋大宝划拉根火柴点着烟,又护着火到陈鲲嘴边,帮他点火:

    “咱老舅叫啥名啊?是咱这片的不?你要信得过哥,哥帮你找。”宋大宝甩了甩火柴,一脸认真道。

    陈鲲眨了眨眼,属实没想到宋大宝还挺热心肠,话都说出去了,只能一条路走到黑了,随口胡诌道:

    “我老舅叫刘鹏飞,没事儿你也不用麻烦了,找不找的着日子都一样过。”

    宋大宝默默把这个名字记在了心里,正要再说点什么,那边宋小宝却是打断了他们。

    宋小宝慌张道:

    “哥呀!你过来瞅瞅啊,你这狗是不是吃死耗子了?你看我怎么捅咕它,都不带动弹的。”

    陈鲲听罢,赶紧走过来看了看,熊大拉拉个腿躺在狗窝里,两个前爪耷拉在胸口,半眯着眼睛,似睡非睡的。

    宋大宝歪着脑袋看了看熊大仿佛怀胎十月的大肚子,乐道:

    “哈哈哈……没事,这狗吃撑了,有点难受犯懒了呗,你别捅咕它,让它自个缓缓就行,那家伙连心带肉造七八斤,隔谁,谁也受不了啊。”

    “怪不得长那么大体个子呢,这玩意是真能吃啊。”宋小宝感慨一下,轻轻揉了揉熊大肚子。

    陈鲲仔细检查了下熊大全身,确实除了肚子大了点,身上没有伤口或者其他异常,心里也就放心了。

    “大宝哥你们哥俩歇着吧,我去做饭去。”

    宋大宝从炕上跳下来:

    “拉倒吧,我们闲着也是闲着,给你打个下手,人多做得快,我都饿冒烟了快。”

    陈鲲看他不似客套,也就没再拦着:

    “那这么滴吧,小宝你上外面割点黄毛子的五花肉,切成块,大哥你帮我活下面,我把鸡给处理咯,让你们尝尝我老家的地锅鸡味道如何。”

    宋大宝点头应下:

    “嗯呐,就这么整!”

    宋小宝洗了洗手,不确定道:

    “哥呀,肉割多少啊?”

    “割个四五斤吧。”

    野猪肉对比家猪味道要差一些,特别是炮卵子肉,又腥又柴,但小黄毛的肉就比较好吃了,所以陈鲲特意把三头小黄毛都要了过来,至于那头炮卵子,他要来是喂狗的。

    这年头东北老爷们很少会做饭的,宋大宝和面贼有意思,不是水倒多了,就是面倒多了,来来回回几次下来,弄了满满一搪瓷盆面团子。

    陈鲲处理好老母鸡后,回头一看,笑道:

    “真是难为你了大哥。”

    “我搁家也没做过饭啊,平常看你嫂子和面,那不有手就行吗?没想到这玩意看起来简单,做起来还挺难。”宋大宝搓了搓手上的面粉,摇头苦笑。

    “嗯呐,一看就会,一学就废。”宋小宝抱着膀子应了一声。

    “行了,大哥你洗洗手歇着吧,接下来看我的就行,来小宝帮我烧锅。”

    待地锅烧热后,陈鲲倒入少许冷油,先把五花肉下锅,煸出油脂来,随后把切成块的老母鸡搞里头,大火翻炒,直到表皮明显呈现出金黄色。

    陈鲲开始往锅里放香料,葱姜蒜搞里头,干辣椒,八角也搞里头,可惜没有鸡精,陈鲲撒了两勺盐炒了几分钟,锅里开始飘出香味,陈鲲往锅里倒开水没过鸡肉。

    陈鲲又开始贴饼子了,把柔软的面团揪成小剂子,围着锅圈贴一溜,最后按成薄饼,当饼子贴完,锅里的开水也开始沸腾起来,陈鲲盖上锅盖。

    宋大宝背着手全程观看,看完后忍不住翘起了大拇指:

    “可以啊兄弟!有两下子。”

    陈鲲也不谦虚,仰头道:

    “这不手拿把掐吗?”

    小火炖了半个小时左右,陈鲲
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