过了清明,天气一天天热起来。
走到半路,李红霞感觉有点口渴,忽然就想起了昨天夏云淑分给她们的酸梅汤。
只一回味,她的口水就开始泛滥。
昨天喝的时候,就已经很惊艳了,今天再一回味,酸梅汤的美味就在记忆滤镜的加持下,愈发令人无法拒绝。
酸而不涩,甜中带香……
李红霞用力咽了下口水,她敢拍胸脯打包票,夏姑娘的酸梅汤,肯定又是一款火爆单品,能让她的顾客们在摊子前排起长龙。
李红霞在长水街的摊子还没支好,老顾客们已经自觉排起了队。
有眼尖的人看见她的架子车上装了许多竹筒,立即问道:
“老板,今天是不是有新品?”
李红霞笑着将油倒进锅里,“是有新品,新出的酸梅汤,自己带碗来打是3文钱一勺,要竹筒的话多1文。”
她的话被排队的人听到耳朵里后,立即有人打定主意,决定将预备装炸串的碗空出来,装这个酸梅汤。
能省1文是1文,这1文钱去了安宁城,都能买一个炸鸡块呢!
排在最前面的那人没有带碗,遗憾地说:“那用竹筒给我装1份,我尝尝鲜。”
李红霞:“好嘞。”
等她和丈夫一起将摊子彻底收拾好,油锅也热了,她将手清洗干净,开始炸淀粉肠里脊肉还有高科技丸子。
她问那人:“炸串要点什么?”
这人递给她一个烧饼,“一个肉肠,一串鱼豆腐,烧饼不用炸,再要一个酸梅汤。”
李红霞三两下帮他夹好烧饼,打开装着酸梅汤的桶,用酒提舀了满满一勺酸梅汤灌进竹筒里,一起递给他。
“慢用,小心烫。”
这人一手烧饼夹炸串,一手酸梅汤。
先来一口热乎乎的烧饼,炸肉肠的香气瞬间在嘴里爆开,令本身就麦香浓郁的烧饼,更加美味。
吃上两口,感觉嘴里有点干,他连忙喝了一口酸梅汤。
先是令人口齿生津的酸,但这股酸香很是柔和,一点都不会令人厌烦,只觉得在这浓郁的酸香中,胃口大开。
随后,是在舌尖上泛开的甜。
这人不由瞪大了眼睛,三文钱一份的酸梅汤,店家真舍得放糖!
又酸又甜,太好喝了。
旁边的人已经好奇地问上了,“怎么样兄台,这新品味道如何?”
酸梅汤看着黑乎乎的,卖相确实很一般,这群人都在心中嘀咕,该不会这次店家的新品不好喝吧。
在他们的注视中,这人摇头晃脑地咂巴了下嘴,“这滋味,真是绝了!”
他的神情激动中带着赞叹,令众人一阵诧异。
“真这么好喝?”
“兄台,你的表情也太夸张了。”
这人哼笑一声,“就是这么好喝,你们自己买一份喝了就知道了,这店家卖的东西滋味有多好,你们又不是第一天知道,我还能骗你们不成?”
这话说得确实有道理,众人将信将疑,不少人想着尝试一下,又舍不得多花1文钱买一个平日里用不上的竹筒杯,只好作罢,打算下次来时带上家里的杯子或者大碗。
而那些不差钱的人,可就没这么多顾虑了,“老板,给我装一份酸梅汤。”
“给我也来一份,我倒要尝尝这是个什么滋味,能让他喝得摇头晃脑。”
“就是,要是不好喝,我可就要认为这老板找了个托来骗咱们了。”
李红霞不搭话,只一个劲应承:“好嘞客官你的一份酸梅汤,拿好小心撒了。”
酸梅汤到手,这人迫不及待地灌了一大口。
“怎么样,是不是和他说的一样好喝?”
“那人是不是骗咱们的?”
“你倒是说话啊!”
在他们急切的眼光中,这人又猛灌一大口,“好喝!太好喝了!”
一个人这么说,可能是托,但是两个人都这么说……
况且这两个人还都是摊子上的熟客。
那只能证明,这酸梅汤是真的好喝!
李红霞看他们夸这酸梅汤,自己也忍不住一个劲咽口水,油锅支起来后温度越来越高,她站在这里炸东西难免会感觉有点热。
一热,她就想起昨天冰冰凉凉酸甜可口的酸梅汤,真想再喝一碗啊!
如果卖完收摊时桶里能有剩的,她就喝几口。
反正夏姑娘说过,允许她们卖的时候吃。
之前她做事仔细,卖相不好的炸串都会便宜一点卖给客人,但是今天的酸梅汤实在太诱人了,她打算听从夏姑娘的吩咐,剩下了就喝一点。
她心中想了一会儿收摊时喝酸梅汤,摊子前排队的队伍就更长了。
几乎每个客人,在要完炸串后,都会补充一句,“给我来一份酸梅汤。”
李红霞看了眼桶里的酸梅汤,又喜又愁。
喜
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