夏云淑心中嘀咕,怪不得刚才隔着袋子闻起来芝麻香味都更浓一些,果然是和现代的芝麻品种有点区别。
这个红褐色芝麻看着没有白芝麻卖相好,但是香味足啊,难怪现代的香油不够香了,问题原来出在这儿了。
她对刘富贵点点头:“没事,你的芝麻很好。猪油和油渣要多少?”
刘富贵感觉自己在面对这辈子最大的难题。
猪油是纯油,不论炒菜煮面都能吃,比去肉摊子上买板油回来自己熬油更划算。
但油渣里有肉,他刚才看到了,这些油渣切得很碎,也是放在菜里或者面里都好吃,甚至奢侈一把可以包包子。
实在太难抉择了!
最终,他下定主意说:“要1斤6两猪油,2斤油渣。”
已经榨过油的猪油渣不压称,2斤能买到不少呢,每天做饭时少放一点,省着点吃够吃几个月。
想到这儿刘富贵已经笑开了,还好他今天是提着桶来的,猪油渣上沾着的浮油,一点都浪费不了。
夏云淑将他的桶放在秤上,去皮后舀了几勺猪油渣进去,称够2斤,才对他说:“好了。”
猪油则是舀进了他抱来的碗里。
刘富贵一手提桶一手抱碗,千恩万谢地走了。
看着他桶里的猪油,后面排队的人一个劲咽口水。
刘顺子心想,等换了油渣回去,今晚家里一定要吃一顿油渣煮菜!
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