要知道磨面粉时,想要得到雪白的白面,出粉率不到七成。
做挂面也是个家传的赚钱手艺,一般人做不来,想想看,一斤28文的小麦,先磨成白面,再做成挂面,中间的人力和面粉损耗,等变成一斤挂面时,得卖多少银子才能赚得回来。
刚粗粗算了几下,赵义就感觉一阵头晕目眩,不敢再深算下去。
用小麦算价格都令人心惊,更何况夏姑娘和他们交换的,是不值钱的豆子。
夏云淑看他们全都愣在原地,催了一声,“拿去啊,愣着干嘛?后面人还等着呢。”
赵二叔一个劲往赵义身上看,村长不发话,他根本不敢动。
一斤黄豆换一斤挂面,说出去别人得用石头砸死他!
赵义反应过来,着急忙慌地摆手,“使不得啊夏姑娘,挂面太贵了,换黄豆怎么行!”
夏云淑不耐烦地摆摆手,“我说行就行,赶紧的别浪费时间。”
她和陈东方磨了半天嘴皮子,才弄来的一斤1.48的挂面,要是再换,她可不一定再能弄到这么便宜的。
听她语气这么坚定,赵义几人不敢再推辞,赵二叔哆哆嗦嗦地将挂面倒进自己的背篓里,忙不迭地说:
“谢谢夏姑娘!姑娘大恩大德赵家村没齿难忘!”
夏云淑点头:“嗯,行了,下一个。”
下一个是赵小河,他昨天背来了23.7斤的黄豆。
于是夏云淑又抓了几把挂面,称够23.7斤,对他点点头,“这些是你的。”
赵小河差点哭出来,这可是白面啊!
家里年年种麦子,但是他已经多久都没见过白面了,每年麦子收了,都得赶紧背去镇上卖了,再换成粗粮回来,才能让一家老小吃到第二年收粮食。
今天,他居然用黄豆,从夏姑娘手里换到了雪白雪白的挂面!
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