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随母改嫁换新爹,拖油瓶成了团宠 第372章  我也算是值了(第2页/共2页)


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  先用少量的面粉加水调成面糊,然后加一勺白酒,搅拌均匀后,发至出现气泡。

    另一边准备红糖水,红枣碎,加鸡蛋面粉调成面糊,把发好的面糊倒入,醒发四十多分钟后,面糊出现蜂窝状,继续搅拌,把面粉里的气排出来,倒入抹了一层油的汤碗里,上锅,再次醒发后,生火开蒸半个小时左右。

    周晚笙这一世是第一次做,她还以为这么多年没动手,会生熟,可没想到就这么一次就成功蒸出了一盆红枣发糕。

    家里人多,还要往堂奶奶那边送一点儿,一盆肯定是不够的,周晚笙又蒸了几锅。

    周彦昭两人回来得早一些,接过了烧火打杂的活儿,第一锅一蒸出来,就被他们俩给包圆了。

    不过,周晚笙也尝了一块,味道不错,枣香味儿十足。

    “姐,没想到你做的红枣发糕这么好吃!以前咋没见你做过?”周延恒吞了一大口发糕,问周晚笙。

    “以前没想起来做这个。”周晚笙实话实说。

    她是真的没想过做什么吃的。

    一来陈香手艺不错。

    二来,也是她上一世做饭实在是做腻了,这辈子她是真不想往厨房里钻。

    可如今一家人到了乡下,她爸妈他们天天上工早出晚归的,厨房的活儿,她再不想接手,也不得不接过手去。

    周晚笙下午今天会做这个吃,她也是为了两天后给宋偃风投喂的,这才想着先试一试以前的手艺有没有落下。


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