小阿琳儿作品 古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝全文阅读简介:古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝最新章节 第114章 报名?(第1页/共2页)
古穿今之可爱小厨娘的腹黑影帝 第114章 报名?(第1页/共2页)
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小汤圆接过那张纸，双手捧着，像对待什么珍贵的宝物一般，小心翼翼地塞进自己的小书包夹层里，还拉好拉链确认了一遍。“姐姐，我有通知书了！就像你考上京大的录取通知书一样！”
汤予竹心头一暖，蹲下身摸了摸他的头：“是啊，这是属于你的新起点。以后你就是幼儿园的小朋友了，要听老师的话，和小朋友友好相处，知道吗？”
“知道！”小汤圆挺起胸膛，一脸郑重。
离开幼儿园后，阳光变得更加明媚温暖。汤予竹牵着弟弟的手，走向附近的菜市场——她想做一顿“庆祝餐”，既是为了庆祝小汤圆顺利入园，也是为了纪念他们在京大的生活终于步入正轨。
菜市场热闹非凡，吆喝声、讨价还价声此起彼伏。新鲜的蔬菜码得整整齐齐，红彤彤的西红柿、翠绿的青菜、紫亮的茄子堆满摊位；水产区的鱼虾活蹦乱跳，鲈鱼在水箱里甩尾游弋，眼睛明亮有神。
小汤圆拉着姐姐的手东张西望，一会儿指着苹果摊上闪着光泽的红苹果，一会儿又凑近看螃蟹横着爬行的样子，眼睛里写满了好奇与欣喜。
“我们买条鲈鱼吧。”汤予竹选中一条体型适中的鲜活鲈鱼，“清蒸最鲜嫩，刺少，适合你吃。”
老板爽快地捞出鱼，放在案板上，动作麻利地刮鳞、剖腹、去内脏、剪鳍，一气呵成。清洗干净后用塑料袋装好，递了过来。
他们还买了嫩青菜、几个西红柿、一块嫩豆腐，以及一小篮红艳欲滴的草莓——那是为草莓小蛋糕准备的。
回到宿舍，汤予竹系上围裙，开始忙碌午餐。清蒸鲈鱼讲究火候精准。她在鱼身两侧各划三刀，便于入味和受热均匀。然后在刀口处塞入姜片，在鱼肚和表面铺上葱段，淋上少许料酒去腥，再抹一层生抽提鲜。将整条鱼放入深盘，放入蒸锅，大火蒸八分钟。
“八分钟刚好。”她心里默念，“时间短了不熟，长了肉质变老。”
趁着蒸鱼的间隙，她开始制作草莓小蛋糕。这是她改良过的简易版，无需烤箱，用电煮锅就能完成。她将两个鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用打蛋器快速搅打至颜色发白、体积膨松。接着筛入低筋面粉，倒入牛奶，继续搅拌至顺滑无颗粒的面糊。
电煮锅预热后刷一层薄油，用小勺舀入面糊，摊成一个个圆形小饼，小火慢煎。待底部定型、边缘微黄后翻面，另一面也煎至金黄即可出锅。一共做了六片蛋糕胚，叠成三层，中间抹上原味酸奶，铺上切好的草莓块，最上面再点缀几颗完整的草莓，简单却诱人。
“姐姐，蛋糕好了吗？”小汤圆趴在厨房门口，鼻子不停地嗅着空气中的甜香，眼睛一眨不眨地盯着锅里。
“马上就好，等鱼蒸好我们就开饭。”汤予竹笑着说。
八分钟一到，她迅速关火，掀开锅盖。一股浓郁的鱼香迎面扑来，鲈鱼已经完全熟透，鱼肉雪白细腻，姜葱的清香与鱼鲜完美融合。她撒上些许葱花和红椒丝点缀，再淋上一勺烧热的食用油，“滋啦”一声响，香气瞬间爆发，整个屋子都弥漫着诱人的味道。
午餐十分丰盛：清蒸鲈鱼、蒜蓉炒青菜、西红柿豆腐汤，再加上那盘色彩缤纷的草莓小蛋糕。小汤圆吃得格外满足，鲈鱼吃了大半条，连平时不爱碰的青菜也吃了不少。最后捧着蛋糕，小口小口地啃着，嘴角沾了酸奶也不自知，满脸幸福。
午后阳光慵懒，汤予竹开始为晚上的直播做准备。今晚的主题是“家常版红烧肉”，这是她的拿手菜之一，也是记忆中母亲常做的味道，承载着浓浓的家乡情。
晚上七点整，直播准时开始。镜头前的汤予竹系着一条淡蓝色碎花围裙，头发重新梳理过，显得干净利落。她举起一块肥瘦相间的三层五花肉，微笑着说：“大家晚上好，今天要做的是家常版红烧肉，选用的是带皮五花，肥瘦交替，炖出来油而不腻，香得能下三碗饭。”
弹幕立刻活跃起来：
【红烧肉！我的最爱！】
【小汤圆今天报名成功了吗？替他开心！】
【求看入园通知书！想看看小朋友的第一份“录取信”！】
【予竹姐的厨艺越来越稳了，每次看都想跟着做！】
汤予竹笑着回应：“小汤圆今天顺利报名了，下周一正式入园，刚才还在吃草莓蛋糕呢。”她一边说着，一边将五花肉切成两厘米见方的块状，冷水下锅，加入姜片和料酒焯水。水面渐渐浮起灰褐色的浮沫，她用勺子耐心撇去，直到汤色清澈。
“五花肉一定要焯水，去除血水和腥味。”她解释道，“捞出后要用温水冲洗，保持肉质紧实。”
炒锅烧热，倒少许油，放入姜片和葱段爆香，再下入五花肉块，小火慢煎。油脂逐渐析出，肉块边缘微微焦黄，散发出浓郁的肉香。“煎一煎可以逼出多余
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