说到钱,卓贞美向曲然透露,今年四家餐饮实体可实现二百五十万的盈余,经营业绩处于较稳定状态,同比经营略有滑坡,毕竟多了一家饭馆,收入上并未增长多少。
“这是大环境,”曲然介绍说,“在燕城经营不下去的饭馆较比以前多了很多,一些公司和店铺倒闭的也不少,今后还会愈演愈烈,我们的饭馆也将面临挑战。”
“为了保住经营业绩,”卓贞美说,“很多家饭店调整了菜价,但咱家的饭店仍维持原价,势必吃进一块收益,没办法,保生存要紧。”
“贞美,”曲然夸赞道,“你是学营销的,营销策略是商道之本,我这个外行相形见绌了。”
“别阴阳怪气的,”卓贞美自谦道,“老公,还说呢,我这个科班出身的营销专业的大学生,不还得给你打工呀!”
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