做事果断是曲然的天性,向来胆识过人,且谋略出众,既然他决意要做的事,必要做成,绝不犹豫。
去寻觅门市店面,在市主要商业区,看了多家,以年租金为盘店手段,最大的好处是,可免去重新装修的费用。
动作迅速,利用工作空闲,走了多家店面,经过多方面比对,确定一家曾开饺子家常菜的饭馆。
与房东对接,粗略沟通,暂定二年租期,缴纳一年租金。有了店面,马上着手收拾,找了保洁,全面清理一遍。
店内格局维持原样,桌子及厨具都有,招上员工就可鸣锣开张,厨师是饭店的灵魂,曲然对比极为谨慎,不怕支付佣金高,只要能胜任。
原想着贴个招人启示,但又改变主意,厨师还是用熟不用生,他不认那么多厨师,但有人认识呀。
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