1990我回来了 第1020章 ：瑰夏(第2页/共2页)


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礼貌地道了谢。

    “我再闻闻干香。”杨芮将研磨好的咖啡粉端起来闻了闻，浓郁的花果香气再次飘散开来。

    杨芮口中喃喃道：“茉莉、甜橙、还有一点点蜂蜜和柑橘的影子。”说完她又深深地吸了一口气。

    “光是闻闻就知道，你这个豆子保存的非常棒，烘焙度也恰到好处，我猜应该是中浅焙吧？”

    唐瑞萱点点头：“是的，这个烘焙度最能保留住它的风味。”

    见温度差不多了，杨芮端起热水壶缓缓将热水注入杯中，她的手法非常娴熟，没一会，随着热气的上升，更加浓郁的香气涌现，香味层次很丰富，尤其是瑰夏那种标志性的优雅花香。

    杨芮边冲泡边轻声说道：“水温92度，中心注水，一定要慢，避免过度萃取导致苦涩，我刚才听我员工说了，你特意叮嘱她注意水温，我就知道你也是行家。”

    “行家谈不上，就是喜欢喝一点。”唐瑞萱态度很谦虚。

    待咖啡冲泡好后，杨芮小心翼翼地将咖啡杯端起了，抿了一口。

    “哇！”她的眼睛亮了起来。

    她又连着品尝了几口，看上去整个人都舒展开了。

    她评价道：“你这豆子绝对是顶级竞赛豆的水平，我曾经在沪海的一次咖啡展上喝过翡翠庄园的绿标，层次不如你这个丰富，差很多。”

    唐瑞萱也小口地喝着，她喜欢这种咖啡的味道，但她不如杨芮描述的那么系统和精准，毕竟人家是这个行业的从业者。

    杨芮一脸的羡慕：“你家里人肯定很疼你，你知道吗？这种品质的豆子，在圈内那就是硬通货，有钱都没处买。”


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