见过发光料理吗，你就画美食番？ 第325章 我的学生六个市决赛前三！（(第2页/共4页)


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  可一到了六扣。

    许舟的动作立马变了，他的手腕开始小幅度快速抖动，带动面条高频震颤。

    手臂也保持着稳定，变成了仅通过腕关节发力控制拉伸方向。

    每抻拉一次，还会用掌心轻托面条中部，感受厚度差异，在感觉到某一段过细的时候，还会用无名指轻拨调整。

    只是短短一分钟。

    整个十扣就已经完成了。

    底下的学生眼睛都看直了。

    这么快！

    这才多久！

    老师就已经把十扣给完成了？

    眼睛都没看清楚，眼睁睁的就看着那面条变成了纤细的模样。

    老师特么的是神啊！！！

    这也太牛了啊！

    这哪是人能做到的？

    大家一下有些不自信了。

    …

    许舟看着底下呆若木鸡的学生，扫了他们一眼：“看清楚了吗？”

    “……”

    “怎么不说话？”

    都不吱声是啥意思？

    目光落在张万秋身上时，张万秋梗着脖子：“高手师傅，没看清！”

    “但是我拍下来了！”

    “等我研究一下！”

    说完他就把刚刚拍的视频发到了群里，然后拿着视频开始看了起来。

    等把视频慢放了好几倍之后，才终于看清楚了许舟发力点的区别，一个是腰腹带动手臂，主要是肢体发力，一个是手腕的寸劲。

    一个是大范围的发力方式，一个更为精准，甚至偶尔许舟的手指还会拨动一下。

    …

    现场的学生其实都是学过拉面的，大家一看就感觉脑子好像会了，立马兴冲冲去练。

    可是一练起来就手忙脚乱，许舟一下就听到大家嗷嗷叫的声音。

    “小许老师！我脑子会了手还不会，我的面条粘一起了！”

    “小许老师！这个手指拨动要拨哪里啊！”

    “小许老师！为什么我的面条拉得不够均匀！”

    大家的呼喊声此起彼伏，许舟只能头疼地一个一个地纠正。

    等到纠正了一圈，大家在找到发力点的感觉之后，竟是渐入佳境。

    “哈！我成了！”

    凌晨三点。

    张万秋在练习成功十扣之后，激动得眼睛都红了。

    已经到了十扣的时候，其实大家就已经不是之前那个菜鸟了。

    许舟检查了一下大家入门的动作，肯定地点头：“现在你们都达到了十扣，但是从十扣到十三扣就得你们自己练习了。”

    说到这里，又补充了一句：“现在到了十扣，面条基本上都已经到了零点一到零点二毫米，需要用到的是暗劲。”

    “缓慢匀速的持续力，配合呼吸节奏，吸气时拉伸，呼气时稳定，确保每根面条受力均匀。”

    “拉伸时肘部微抬，让面条自然下垂，利用重力辅助而非蛮力拉扯。”

    也就是考验功底的时候了。

    给他们演示了一遍之后，又稍微纠正了一下他们的发力方式，看着他们一副不练出来不罢休的样子，许舟只能任由他们在这练。

    “不要练得太晚了，明天你们还有比赛。”

    学生们嘴上答应，但是实际上答应的时候，眼神滴溜溜的转，丝毫没有要回去的意思。

    “老师，你放心吧！”

    “对对对！我们就练一会！再练一会就回去！”

    大家眼巴巴地，一边揉面，熟练地运用三揉三醒，一边用之前醒好的面团开始麻溜的摔打上劲，开始练习拉面。

    “……”

    许舟心底虽然并不相信他们会早早的回去。

    但是因为明天就是比赛，不让他们练的话，他们恐怕自己也紧张，也就不再说什么，回去睡觉了。

    …

    等到许舟走了之后，整个一屋子的人谁也没提要离开的事，反倒是各自琢磨着怎么从十扣练习到十三扣。

    江文这些天是练习得最多的。

    本来也就只差临门一脚。

    他的脑海里一直在琢磨着许舟说的暗劲两个字。

    什么是暗劲？

    脑子里却一直浮现着许舟刚刚在讲暗劲帮他们纠正动作时强调的话：“不一样，甩劲是借惯性延展，寸劲是短距爆发，而暗劲更侧重于力量的渗透与持续作用。”

    “暗劲发力时表面动作柔和，不依赖肌肉表层收缩或惯性，力量层层递进。”

    理论知识其实小许老师已经讲得很清楚了。

    可这暗劲的门道却始终抓不准。

    什么叫做表面柔和，层层递进？

    在十扣的时候，整个面条细如发丝，江文心底虽然紧张，但是却只能一次次的尝试。

    一次。

    两次。

    五次。

    失败！失败！失败！

  
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