一般超市里售卖的蜂蜜,厂家因为收购的蜂蜜质量参差不齐。
为了满足食品安全标准,延长保质期,通常会经过离心分离、过滤、加热浓缩、巴氏杀菌消毒、冷却、静置熟化等多道工序。
这样的蜂蜜活性酶含量其实已经很少了,只剩下葡萄糖、果糖和维生素等成份,营养价值大打折扣。
顾笑肯定不会采取这样的方式。
因为温大福刮的是天然成熟蜜,蜂蜜刮下来后,只需要用滤网去除蜂蜡、蜜蜂残体等杂质就可以直接装瓶食用。
这种方式最大程度地保留了蜂蜜的活性酶和营养成分,营养价值特别高。
顾笑想着蜂蜜的订单都已经卖出去了,为了减少以后不必要的麻烦,在发货之前还是先去检测一下。
她先拿了个之前就买好的一斤装塑料蜂蜜罐,装了一斤,又拿一个小样瓶装了一瓶,开车来到湘南大学,找冯褚来帮她做检测。
她将那罐蜂蜜送给冯褚,笑着道:“冯教授,这是家里产的蜂蜜,你拿回去尝尝。”
然后又将小样瓶交给他:“麻烦您帮我做个检测。”
冯褚现在和顾笑已经很熟了,他也没客气,收下了那罐蜂蜜。
“行,你等我两个小时。”
两个小时后,紫灵蜜的检测报告出来了。
一堆的专业术语,顾笑看不太懂。
她直接翻到结论页。
“……送检样品‘紫云蜜’(批次:ZY2023-001)主要营养成分含量如下。”
“葡萄糖及果糖占比≥85%,远超国标一级蜜60%的标准。”
“活性酶值 ≥45,远超国标一级蜜8的标准。”
“羟甲基糠醛(HMF)含量 ≤ 5mg/kg,远低于国标≤40mg/kg限值。”
“尤为值得注意的是,样品中检测出一种特殊复合物质,该物质具有显著的抗氧化活性,且在促进皮肤成纤维细胞活性方面表现优异……”
报告显示,紫灵蜜中的葡萄糖及活性酶都远超国标一级蜜的标准,抗氧化及皮肤修复方面功效优异。
冯褚经过灵米的检测后,再看紫灵蜜这样的,都已经心如止水了。
他小心翼翼地将顾笑送的那罐蜂蜜用袋子装好,再笑呵呵地问她:“顾老板,我老师在顾家村过得还好吧?”
提起何建民,顾笑就不由得开心:“何老现在在研究紫金米和本土水稻的杂交,生活方面嘛,有陈超和刘芳在照顾,你放心吧。”
只要何教授的水稻杂交研究出成果,自己也不用偷偷摸摸地种灵米了。
“那就好,这个周末我去看看他。”
顾笑听了,也是乐滋滋地:“那感情好,把胡阿姨也带上,想吃什么,提前告诉我一声。”
拿到了检测报告,顾笑也不久留,开车回到了家里。
钟鹏他们不在,顾笑拿着检测报告来到长春山庄的办公室。
果然,胡海、钟鹏他们正在办公室打包蜂蜜。
打包区堆满了瓦楞纸箱,打印机不知疲倦地吞吐着快递单。
温大福带着陈路和顾小虎忙了一个早晨加傍晚,处理了快300个蜂箱。
钟鹏就决定先给顾客发一批货。
这会儿天色黑了,不适合刮蜜,陈路和顾小虎也在干劲满满地帮着打包。
顾笑说过蜂场卖出去的蜂蜜,会拿出10%作为他们师徒三个的奖金。
今天卖出去1000斤蜂蜜,就是30万的销售额,10%的奖金就是3万块。
这3万块里,温师傅独占40%,剩下的60%由陈路和顾小虎平分,每人可以分9000块。
要知道这才是一个星期的出蜜量。
流光紫藤花的花期长,也就意味着每个星期都能产这么多蜂蜜,一个月他们能拿到3万多块的奖金。
这个收入已经远超一般人了,能不干劲足吗?
“路哥,小虎哥,歇会儿吧,喝口水。”
罗彦给现场干活的人每人递了一瓶水。
他目光扫过打包区,只剩下几十瓶了,他们几个人几分钟就搞定。
胡海接过水,拧开灌了一大口:“明天早上我就把这批快递发出去,保证以最快的速度送到你们顾客的手上。”
“胡哥做事我们放心。”钟鹏也喝了一口水,一眼就见到顾笑站在办公室门口。
他眼睛一亮:“笑笑姐,紫灵蜜的检测报告出来了吗?”
“那当然。”顾笑也挺高兴的,她将检测报告递给钟鹏:“各项指标都远超一级蜜的标准。”
钟鹏飞快扫过那些数据,然后掏出手机,将这些数据拍下来。
晚上他再加个班,将这些资料上传到主页上,肯定又会带动一波紫灵蜜的热度。
顾笑帮着一起将几百瓶蜂蜜打包完,然后装到胡海的快递车上,招待胡海吃了一顿晚饭。
饭后
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