清光独映君作品 科技狠活没人吃，拿去古代卖疯了全文阅读简介:科技狠活没人吃，拿去古代卖疯了最新章节 第418章 鹌鹑蛋豆腐泡上新(第1页/共2页)
科技狠活没人吃，拿去古代卖疯了 第418章 鹌鹑蛋豆腐泡上新(第1页/共2页)
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“来一份2两粉的，加酸笋木耳空心菜，加腊肠虎皮鸡爪兰花干牛肉丸豆腐酿，再来一个溏心蛋一个猪蹄。”
她加的菜太多，店员分了两个碗来装。
夏云淑端着飘着一层红油的特辣螺蛳粉，找了个桌坐下，扎开顺路买的开心果茉莉椰，开吃！
白白的米粉已经被红油浸成鲜艳的红色，加上木耳和酸笋，一口下去，酸辣过瘾。
夏云淑敞开肚皮吃完，感觉自己终于从迷迷瞪瞪的状态清醒过来，再将饮料喝完，快乐地打了个饱嗝。
“果然人就是得时不时吃点垃圾，一段时间没吃，螺蛳粉真是香到灵魂深处了。”
她丢掉奶茶杯，开车到了打印试卷的工厂。
拿上试卷，夏云淑心情大好，这套卷子，和上次考察基础的那套大不相同。
上次只有简单运算，这次新增了很多考生的一生之敌——边放水边接水的疯狂泳池管理员，被牛边吃边长的草地，一快一慢同时施工的包工头……
每一道，都能令夏云淑直接笑出声。
不过现在还没到定好的考试时间，夏云淑打算先将豆腐泡给过桥米线店里送去，顺便给火锅店将需要新鲜准备的菜备好。
比如金针菇，各种粉条。
等今天考完试，就可以继续提拔人手，去筹备黄焖鸡米饭的店了。
买着买着，夏云淑忽然想起，鹌鹑蛋不但可以放在火锅里，也可以放在过桥米线里。
她将其他菜买好后，又特意折返回去，寻找商用鹌鹑蛋。
这种商用版，是煮熟后去皮的净鹌鹑蛋，到手可以直接用，省得还要花时间剥壳。
缺点是腥味会重一点，没有新鲜煮的好吃，但优点也相当明显，那就是方便。
一袋5.4斤，大约有160颗左右，才卖25块钱，相当划算。
夏云淑大手一挥，直接来了100袋。
至于定价，其他城里，一小碗3文钱，装5颗，河阳府里，卖4文。
鹌鹑蛋毕竟比鸡蛋小些，主要是吃个稀奇，作为新菜上市，一定很受欢迎。
而豆腐泡，则可以一碗3颗，煮的时候切开，煮软后看着也很有分量。
夏云淑将菜先拿给李红霞，李红霞立即召集小二，表示又有新菜，需要他们推销。
看着白生生圆滚滚的鹌鹑蛋，后厨里所有人都瞪大了眼睛，乖乖，这么小的蛋，下蛋的鸡得多小啊。
直到夏云淑说：“这个鹌鹑蛋和豆腐泡，跟之前的菜同样的价格。”
他们才恍然大悟，怪不得蛋这么小，原来是鹌鹑蛋，鹌鹑可不就小小一个嘛。
李红霞满心惊奇，啧啧啧，真不愧是夏神仙，连鹌鹑的蛋都能弄到，而且还是去了壳的，这说出去都没人信吧。
很快，几家过桥米线店里，都收到了鹌鹑蛋和豆腐泡。
河阳府，长干街的铺子里，牧冲准备吃一份过桥米线解馋。
小二热情地引他坐下，“客官，今天店里又上了新菜，鹌鹑蛋，吃过没有，要不要来一份尝尝？还有豆腐泡，煮在汤里软软的，特别吸味儿。”
牧冲立即被小二的话吸引了，“鹌鹑蛋？”
“对，就是鹌鹑蛋，只有手指尖这么大。”说着，他还举起手比划了一下，“您来一份？”
牧冲果断点头，“来一份！还有那个豆腐泡也要一份。”
他只听人说起过鹌鹑，自己还没亲眼见过，今天有机会品尝鹌鹑下的蛋，他可不得见识一番？
以后出门在外，也能多一点吹嘘的资本，真是想想就美。
不过鹌鹑都在深山里，但恐怕不好弄到吧，该不会是用小鸡蛋充数？
牧冲越想，越觉得今天有点上当。
为了突显新品，后厨特意将鹌鹑蛋和豆腐泡，摆放在过桥米线的最上方，一上桌，小小的鹌鹑蛋，就吸引了牧冲全部的注意力。
“哎呀，果然小小一枚。”牧冲惊喜地瞪大了眼睛，“平川做生意就是实诚，一点儿都不骗人！”
他迫不及待的捞了一筷子米线和菜，又夹了两颗鹌鹑蛋和豆腐泡放进小碗，再倒入致死量麻油，将鹌鹑蛋全部浸润后，果断送入口中。
鹌鹑蛋的温度比米线更高，烫得他直吸溜，却舍不得吐出来。
蛋白紧致，蛋黄绵软化沙，是很标准的“蛋的口感”，但或许是心理作用，他总觉得鹌鹑蛋和普通的鸡蛋并不一样。
“不愧是平川，连鹌鹑蛋都能弄到，好吃！”
他今天回去，一定要向朋友们好好炫耀一番，他也是吃到过鹌鹑蛋的人了。
豆腐泡也好吃，外皮油炸过，比较韧，内里却很疏松多孔，每一个孔隙，都吸饱了过桥米线浓郁的汤底，一口爆汁。
平川自从开业，就稳坐他心中最美味饭馆的宝座，这道过桥
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