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科技狠活没人吃,拿去古代卖疯了 第389章 梅干菜扣肉(第1页/共2页)


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    夏云淑甩开一切思虑,痛痛快快吃了顿火锅,然后开始品尝冰淇淋蛋糕。

    蛋糕是抹茶加坚果的口味,比较清爽,正适合吃完重油重辣的火锅清清口。

    她边吃边想,异世界的生意,已经稳定下来了,也是时候推出点新品。

    比如零食店里,可以添加一份小零食——干脆面。

    不论是需要自己撒料的口味较为单调的老北平方便面,还是口味丰富开袋即食的魔法师大浣熊,都曾经在零食的市场上大放异彩。

    最重要的是,它兼具了零食的美味和主食的饱腹功能,虽然不能完全吃饱,但碳水可以令人感到愉悦。

    将方便面作为零食店的下一个主推产品,一定也能令河阳府躁动起来。

    至于选品,那可就太轻松了。

    她都不用再去找厂家,之前那家为她生产无包装方便面的工厂就可以。

    只需要将新的面饼做小一点,炸干一点,再将方便面的粉料均匀地撒上去,就是一包成功的干脆面。

    想想,这个小面饼的原料是纯小麦面粉,白花花的面条子有哪个古代人能拒绝?

    而且还不是单纯的面条,是用油炸过的面条,再加上上面咸咸香香的撒料,上至九十九下至刚会走,都得拜服在干脆面的脚下。

    这么算起来,干脆面的面饼小,而且只要粉料不要酱料,她依然不需要外包装,岂不是进货价更便宜?

    夏云淑想得眼睛都亮了,这么一来,利润肯定相当可观呀。

    而且除了零食铺子,过桥米线里,也可以新增一份方便面饼,其实往米线里放方便面的双掺吃法,在过桥米线界已经风靡了很多年了。

    煮好以后,米线爽滑,方便面劲道,双重口感,加倍美味。

    尽管夏云淑这会儿吃的饱饱的,想到过桥米线那挥之不去的香味儿,也不禁咽了下口水。

    满街飘香油的威力,真不是嘴上说说而已。

    至于锦绣街酱大骨的铺子里,上点什么新菜好呢……

    夏云淑想来想去,都没有找到合适的单品,干脆打开外卖平台,在上面翻找起来。

    “有了!”夏云淑一拍大腿,“反正都是肉加米饭的形式,除了酱大骨,我还可以卖梅干菜扣肉!”

    同样的一口锅,只要将蒸笼架起来,给灶口加上风箱,起码能蒸4层梅干菜扣肉,但卤酱大骨的话,却只能卤一锅。

    这么算起来,卖梅干菜扣肉,好像更有性价比。

    梅干菜这玩意儿挺便宜,而且泡发后体积还会成倍膨大,特别实惠。

    至于冻猪肉,成件批发的话,价格应该和冷冻的猪大骨差不多。

    一斤五花肉加上梅干菜,起码可以蒸两碗扣肉,放到现代都很诱人,放到古代去,简直就是极致的美味。

    想一想,油汪汪的大肉片被蒸得软烂入味,瘦肉不柴肥肉不腻,除了肉香,还有梅干菜特殊的咸香风味,而且下面垫着的梅干菜,也吸饱了肉的油脂。

    一口带着梅干菜的肉片,就上一口白花花的大米饭,地主家媳妇儿坐月子,都吃不了这么奢侈!

    不过为了显得分量大,她得在批发市场里,买上些个头比较小的敞口粗陶碗。

    这样一来,装上满满当当一碗,客人看了就高兴。

    至于一碗的价格,就和酱大骨一样吧,算起来梅干菜扣肉的利润更高。

    毕竟油汪汪肥嘟嘟的肉片,看着比骨头更加诱人。

    夏云淑不禁在心中感叹,她简直就是一个赚钱小天才,也难怪安宁城烩云楼的杜掌柜看她不顺眼。

    不遭人妒是庸才。

    孟佩兰:“想什么呢?笑得这么猥琐。”

    夏云淑气沉丹田,发出了老财般沉稳的笑声,“想了一点有趣的事情,吃好了吗?”

    孟佩兰点头:“这辈子就没这么好过。”

    夏云淑果断付完账,连账单上的数字都懒得看,对着孟佩兰挥了下手:“走,遛弯去,之前忙得要死,都没来得及在瑶城逛逛。”

    孟佩兰欣然同意,然后被夏云淑径直拉进了瑶城的地标商场。

    孟佩兰嗅着空气中淡雅的香水味,大气都不敢出,“不是姐妹儿,咱又逛商场?”

    夏云淑耸肩,“没办法,我发现瑶城这些人,先敬罗衣后敬人,我不搞点奢侈品店里的行头,这群人还真以为我没本事呢。”

    孟佩兰缓缓张大了嘴,“那可真是有够完蛋的,走,我陪你今天买个痛快!”

    夏云淑嘿嘿一笑,“那就再合适不过了。”

    首先,是应季的衣服,她只挑和自己眼缘的款式,试过几件后,都懒得试了,干脆看中一件拿一件。

    而包包,各个品牌的经典款,她之前已经买过了,现在买的是自己喜欢的款式。

    至于保不保值?

    笑话,以她现在的赚钱速度,还需要考虑保值?根本不需要的。

    这些包包买回去,最重要的,就
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