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科技狠活没人吃,拿去古代卖疯了 第351章 零食上架(第1页/共2页)


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    这一间铺子,说是杂货铺,但是经过夏云淑一番捯饬,已经变成了零食铺。

    占据中间货柜最好位置的,就是锅巴和大辣片。

    锅巴从原来单一的麻辣味,又升级出了五香孜然味。

    和红彤彤的麻辣味不同,五香孜然味的锅巴,是一种浅淡的褐色,但香味同样浓郁,适合不能吃辣的人群。

    大辣片也是一样,多了一种五香孜然味可以选择。

    这四口缸,就占据了不少的位置。

    旁边的另一口缸里,装了满满一缸橘子糖,就是夏云淑之前上梁仪式中用过的,酸酸甜甜,带着橘子的香味。

    再往后两口大缸里,是夏云淑特意为了零食店搞来的好东西——米花糖。

    原材料非常简单,只有爆开的大米花与糖稀。

    小时候街上见的非常多,往往是夫妻拍档,男人在旁边“砰砰”地爆大米花,女人则支着一口锅熬糖稀。

    新鲜出炉的大米花,倒进糖稀里快速翻匀,再铺进一个超大的铁盘中,用铲刀按压平整,降温后就会变得很脆,铲刀可以轻松切成整齐的方块。

    这么一块米花糖,又酥又脆,甜甜的糖味中还带着大米的清香。

    是小时候一道不可多得的美味零食。

    反正昨天进货的时候,夏云淑就没忍住一连吃了好几块。

    这个大米花糖不压称,因为原料是爆开的大米花,非常轻盈,放在零食铺子里,视觉冲击力非常强。

    四四方方的米花糖,夏云淑也准备了两种风味。

    一种是原汁原味的白糖,整个棉花糖都白白净净的。

    另一种则是用红糖糖稀制成的,是诱人的酱红色。

    至于更多品类的,比如将大米换成小米、玉米或黄豆的米花糖,夏云淑完全没有考虑。

    因为这是放在古代卖的,大米才最稀奇最珍贵。

    至于现代人觉得口感更酥脆的小米或玉米制成的棉花糖,放在古代属于杂粮,没人稀罕。

    一斤大米花糖,有足足20块,才卖4.5元钱。

    夏云淑一次性进了500斤的货,因为这里场地有限,只有一部分放在零食铺子后面的储物库里,大部分都被安置在大学城的仓库里。

    等明天开业,她就可以靠升级的异能随时补货。

    大米花糖旁边,是她批发的散称猫耳朵。

    这是一种面粉制作的小零食,各个地方的调味略有差异,但主要是甜咸口,油炸过后又酥又脆,嚼在嘴里咯嘣响。

    不论味道,光这个声音就令人上瘾。

    散称的猫耳朵也便宜,一箱10斤卖50块钱,夏云淑打算和锅巴一样,用碗装着卖。

    称重比较费时间,这个铺子面积又小,人少的时候还罢了,客人但凡一多,绝对忙不过来。

    两边的货架上,则摆放着她批发来的老式饼干。

    各种形状各种味道,甜口黑芝麻,咸口薄脆,甚至还有夹心的,不一而足。

    但是价格都一样,一箱5斤,卖23块钱。

    猫耳朵可以按碗卖,但饼干就只能称重了。

    为此,夏云淑还特意买了不少托盘和夹子,方便顾客取饼干。

    至于店里摆的秤,则已经提前设置好了去皮,用起来更顺手,更省时间。

    收银台背后,挂着一张红布,上面用毛笔写了零食的价格。

    大辣片3文钱2片,锅巴猫和耳朵一碗7文钱,米花糖一块2文钱。

    至于饼干,则卖一斤18文。

    饼干这东西也不怎么压秤,一斤能称好多呢,肯定实惠。

    见店里没有任何纰漏,夏云淑满意地点了点头。

    胡来春笑着说:“夏姑娘,店里都准备好了,就等明天开业了。”

    夏云淑毫不吝啬自己的夸赞:“干得不错。”

    视察完铺子,她就传送去了安宁城永和街的铺子里。

    目前,安宁城原本三个铺子里的店长,都被她调走了,现在顶上的,是副店长。

    王牵牛顶替李红霞的班,成了永和街的新店长。

    “夏姑娘好。”王牵牛过来行礼。

    夏云淑点头,“嗯,工作还适应吗?店里生意如何?”

    王牵牛笑着说:“已经适应了,店里生意和之前一样,每天都满满当当的。”

    夏云淑:“那就好。”

    河阳府这次,因为三个铺子同时开业,将她之前积攒下的班底带走了大半。

    要不是通过考试临时选拔出一部分人,店里还真要忙不过来了。

    夏云淑心道,扫盲班不能停,而且还要加大力度。

    这次考试,只覆盖了早期为她服务的几个村子,后加入的土窑村深山村等几个村子,并没能加入。

    下一次再考,争取10个村子全部参加。

    看来得将春春和花花分开,让其中一个人去土窑村开课。

  
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