科技狠活没人吃，拿去古代卖疯了 第336章 野葱馅饼和野韭菜饺子(第2页/共2页)


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可以切了。

    切好的野韭菜里，拌上香油防止出汤，再和准备好的猪肉馅拌在一起，就可以准备开始包了。

    韦奶奶等了一会儿，一盘白生生圆滚滚的饺子，就摆在了她的面前。

    韭菜本身就有一股特殊的香气，野韭菜中这股香气更浓郁。

    而且野韭菜因为纤细，内里的纤维感也更弱，包成饺子后，口感更加脆嫩。

    韦奶奶咬下一口饺子，猪肉油香醇厚，野韭菜鲜香扑鼻，配上夏云淑店里出品的面粉做成的面皮，面肉菜的香气融合一体又互相衬托。

    这顿饺子，简直完美！再蘸上醋汁，又是另一番风味。

    一个字，香！

    保姆笑着说：“10斤野韭菜还是多了点，做完饺子馅还剩了一些呢。”

    韦奶奶：“那正好，剩下的明天早上做菜蟒吃，这个野韭菜这么香，蒸菜蟒也肯定好吃。”

    保姆连忙答应下来：“好的，正好家里鸡蛋和面粉都有，我泡点粉条明早正好用。”

    韦奶奶感觉自己好像有点贪心，盘子里的野韭菜饺子还没吃完，就已经在惦记明天早上的野韭菜菜蟒了。

    但是，这也不能怪她，谁让小夏老板店里的野韭菜品质这么出众呢。

    用小夏老板店里的面粉鸡蛋和韭菜，加上一点普通粉条，蒸出来的菜蟒一定也非常美味。

    她边品味着饺子，边在心里盘算，明天买菜的时候，可以将野韭菜换成野葱。

    就不包饺子了，野葱做包子馅儿，也别有一番风味。


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