等她们心情平复一些后,夏云淑才继续说:“眼下我就需要两个人,来为我做腌制鸡蛋的活,目前活不多,愿意做的人,我每天给10文工钱。等以后忙起来,工钱再加,人选从下河村挑。”
她先少做一点试试水,如果市场反响好,她就加大产量。
如果市场反响不好,少做一点也免得糟蹋了鸡蛋。
赵金梅听得无比激动,立即站出来说:“夏姑娘,我可以!”
“我也可以夏姑娘,腌制东西我的手艺可是一绝,每年都有人愿意来我家换我腌制的酸菜。”刘大脚媳妇王兰草自信地说。
夏云淑神色一动,立即拍板,“那就你来。”
按照现代的说法,是每个人掌心的菌群不同,有的人自身的菌群就非常适合腌制发酵食物。
按照古代的说法,是有的人命里火气太旺,不适合做这些。
总之,都是一条宗旨——做这些食物,要选对人做出来才好吃。
麻酱鸡蛋她准备放在古代做,没有现代科技帮助检测菌群,所以人选显得更加重要。
夏云淑:“还有没有腌制发酵食物做得好的?”
赵金梅连忙说:“我发面蒸馒头一绝,村里人都知道,不管用什么面蒸馒头,我蒸出来的都又大又好。”
旁边的人纷纷点头表示赞同。
夏云淑:“好,那就你们俩来做,这个方子非常简单,之后我会教你们。”
赵金梅与王兰草激动得对视一眼,可以给夏姑娘干活了!
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