油网上晾了晾,她们便不怕烫地将肉片撕开分了。
巴掌大的里脊肉片,一人只能分指头大小的一块,但这也够了。
香莲婶子迫不及待地尝了一块,一入口,就被浓郁的肉味香了个跟头。
里脊肉的调味略重,盐味和香料味都很浓郁,但也不至于太咸,空口也可以吃。
油炸过的里脊肉外酥里嫩,肉汁充盈,肉的纹理丝丝分明,越嚼越香却一点都不发柴。
太好吃了!
吴小兰和桂花婶子吃得直点头,王牵牛和李红霞两人更是将手上沾到的味道都舔干净了。
夏云淑看她们的反应,就知道,里脊肉在古代肯定也相当有市场。
她留下一句:“你们自己试火候,这个定价6文钱一片大的带一片小的,不过一袋里面大小不一,你们卖的时候机灵点。”
几人连忙点头称是,夏云淑便走了。
她得去找刘勇和赵义,说一下买架子车的事。
令她高兴的是,王牵牛与李红霞两人家里就有架子车,前面加装一个支架就可以用了。
支架加装也简单,下河村就有个木匠,保证今天就能做好,一点都不耽误李红霞她们明天去安宁城出摊。
出摊的事彻底解决好后,夏云淑等换完竹笋,立即回了现代,她已经迫不及待地想查看今天卖豆浆的收入了!
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