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科技狠活没人吃,拿去古代卖疯了 第68章 豆浆开卖(第1页/共2页)


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    果然,刘念丰刚说完,旁边排队的人就开始冲他喊:“老丈,给我拿3个烧饼!”

    “我来两个!”

    “我要一个尝尝味儿就行。”

    在翻滚的热油中,淀粉肠尽情释放着香气,令后面排队的人越闻越香,越闻越馋,原本打算买一个尝尝鲜的人,纷纷改变主意,打算多买两个吃个爽。

    虽然摊子前人多,但吴小兰却应对地还算从容。

    她每次都是先一锅炸10个淀粉肠,等淀粉肠出锅后,再依次炸鸡蛋,她有条不紊的样子让排队的人也多了几分耐心。

    夏云淑给淀粉肠配了签子,不夹烧饼的,吴小兰可以直接插在签子上让他们拿着,鸡蛋则用油纸包给他们。

    丁二拿上竹签,第一时间就低头咬了一口。

    香!真香!

    牙齿咬开外层的酥壳,肉肠内里的咸味与肉香同时在嘴中迸发开。

    刚出锅的淀粉肠温度很高,但他却顾不上烫,接连吃了第二口、第三口。

    后面的人问他,“好不好吃?”“味道如何”,他根本顾不上回答,一口气吃下半根,他才含含糊糊地说:

    “好吃得很,这味道真是绝了,6文钱花得值,你们也买一根尝尝。”

    吃完,他才后悔,早知道刚才应该在老汉那里买一个烧饼夹着吃,肯定是又好吃又顶饱,这么空口吃,一个肉肠根本不够吃啊!

    看他的表情不似作假,后面的人便也跟风排起队来。

    没一会儿,跑回家去取鸡蛋的人也来了,这人怀里揣了4枚鸡蛋,着急地踮着脚不停张望。

    轮到他时,他将鸡蛋取出来,问道:“换鸡蛋可还作数?”

    刘念丰笑着应道:“当然作数,一共4个鸡蛋吗?你给4文钱就好。”

    这人忙数了4文钱出来,用碗端着炸鸡蛋走了。

    回家后,他老娘原本准备数落他,将家里鸡蛋拿出去受骗,一低头,就看到了他碗里油汪汪的炸鸡蛋,甚至因为油太多,碗底已经积了些油。

    她欢喜地大喊一声,“儿啊,加1文钱就能换来这么油的炸鸡蛋?”

    “对啊娘,晌午咱们吃饭的时候就下着鸡蛋吃吧。”

    “好好好,明儿要是还有,你再去换些!”

    他媳妇接过积着油的鸡蛋碗,也是喜上眉梢。

    鸡蛋费火又费油,家里平时都舍不得吃,没想到今天相公居然加1文钱就能换回来炸好的鸡蛋,还这么油,真是太好了!

    现在的人肚子里都缺油水,但凡是油炸的,生意肯定差不了,更何况淀粉肠和炸鸡蛋这种经得起时间检验的产品,进了热油锅,那真是十里飘香。

    今天,城西的草棚集市依然热闹,但最热闹的,肯定是吴小兰与刘念丰的摊子。

    而香莲婶子带着大儿子,则去了城南,因为城南有牲口棚,赶着牛车进城的人,都在这边落脚。

    她的思路很简单,家里买得起牛车,肯定也有钱买吃食,闻到喷香的炸肉肠和炸鸡蛋,应该能舍得花钱买两个吃。

    事实也确实如此,摊位支起来不久,她俩就被来往的人围住了。

    “我要1个炸肉肠。”

    “给我炸2个鸡蛋!”

    “肉肠和鸡蛋给我各来3个!”

    香莲婶子脸上的笑意就没断过,夏姑娘拿来的肉肠太香了,她头一回知道,生意原来这么好做。

    下午回去赵家村,可以向夏姑娘交差了!

    香莲和吴小兰在油锅前忙得七荤八素,而泰禾壹号院里,孟佩兰也是一点都不轻松。

    今天第一天卖豆浆,她怕出差错,早上6点50就到了店里。

    先接水把石磨冲洗一遍,将泡好的黄豆用笊篱捞出来,堆放在石磨上面,打开水龙头就可以开始磨了。

    直径50的电动石磨效率非常高,盘上还带了一个小刮板,每转一圈,就可以将磨好的豆浆刮进下方的桶里。

    孟佩兰将水龙头的流量关得很小,便于石磨工作,至于水量不够豆浆太浓稠,等会儿烧的时候多添点水就行了。

    半桶磨好后,她换了一个新桶继续接,磨好的半桶则倒进锅里开始煮。

    豆浆必须得煮透,不然有的人喝了会肠胃不适,严重的上吐下泻。

    等煮开20分钟后,孟佩兰关了火,将锅中的豆浆转移进保温桶里。

    桶底有一个水龙头,接豆浆出来分杯很方便。

    她先给自己的杯子里接了小半杯,吹了半天先尝了一口。

    刚才熬的时候她就已经闻到浓郁的香气了,一入口,她就睁大了双眼。

    好浓郁的豆浆!

    浆子是乳白色,微微带一点黄,倒进杯子后甚至可以挂壁,口感也是醇香顺滑。

    浸泡后的黄豆被石磨仔细研磨后,豆渣已经被磨得非常细,一点都喝不出刮嗓子的感觉,只觉得豆香浓郁,令人回味无穷。

    “看来是不用过滤豆渣了。”孟
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