说,“要是你吃不惯的话,告诉我,我再给你做别的。”
看着满满一桌的家常菜,是久违的温馨和温暖。
江锦南忍住眼睛的酸涩,笑着回道:“吃得惯,我就爱吃这些家常菜。尤其是这道粉蒸肉和这道红烧猪蹄,都我的最爱。”
姜岁岁点点头,给江锦南夹了一块红烧猪蹄,“那你尝尝我做的味道怎么样。”
江锦南用碗接下,然后提起了筷子,夹着红烧猪蹄一口咬下。
猪蹄已经烧得无比软糯酥烂,一抿就能抿下来大块的猪蹄肉。
酱红色的猪蹄肉光是看着就分外诱人,软嫩而又多汁,吃着又香又滑,味道还很鲜美。
均匀裹满的酱汁,更是咸鲜十足。配着猪蹄肉,让猪蹄肉更加鲜嫩,咸中带着淡淡的甜味,特别开胃。
沾染在米饭上,粒粒分明的白米饭增添了一抹酱红,滋味也更香了。
江锦南吃完一大块猪蹄,又去夹了一片粉蒸肉。
入口软滑,薄厚适中的肉片裹满了油润香糯的米粉。
上锅蒸制之后,油脂全被米粉吸收了。让米粉的米香与猪肉的油香相互渗透,味道的层次感更足。
肥而不腻,咸鲜香嫩,实在是让江锦南欲罢不能。
他愣是靠着红烧猪蹄和粉蒸肉两道菜,猛猛吃了五大碗的米饭。
让姜月依忍不住开口:“大哥哥你别吃了,我害怕。”
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