糊咖退圈摆摊，怎么就火遍全网了 第一百六十五章 卤鸭货(第2页/共2页)


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们物业管理能力的某种考验？

    不管是什么，他都必须无条件配合。

    “好的盛董！”

    陈伟猛地站起身，语气铿锵有力。

    “您需要我们这边提供什么支持？需要单独给您规划出一块区域吗？电源和水源需要我们从大厦里接出来吗？安保方面我立刻安排两个最得力的保安给您站岗！”

    “不用那么麻烦。”盛时安摆了摆手。

    “我自己有车，设备都是齐全的，你只需要跟安保团队打个招呼，让他们明天看到我的时候，别把我赶走就行。”

    “明白！”陈伟立刻应下，“我马上就去传达，保证万无一失！”

    看到事情这么顺利就解决了，盛时安很满意。

    她站起身。

    “行，那我就先回去了，明天傍晚六点，我准时出摊。”

    说完，她便转身离开了办公室。

    留下陈伟一个人，在巨大的落地窗前，迎着江城最繁华的风景，凌乱了许久许久。

    盛时安回到观云公馆的别墅时，天色已经擦黑。

    元宝照旧喵喵叫着扑上来，在她脚踝边蹭来蹭去。

    她撸了会儿猫，换了身衣服，便一头扎进了厨房。

    卤味鸭货，关键就在于一锅好卤。

    系统给出的配方极为复杂，光是香料就有二十多种。

    八角、桂皮、香叶、小茴香、白芷、草果、肉蔻……每一种的分量都精确到了克。

    盛时安将这些香料用纱布包好，丢进一口巨大的深桶锅里。

    锅里是提前熬好的高汤，汤色奶白浓郁。

    接着，她开始炒糖色。

    冰糖放入热油中，小火慢熬，从翻起大泡到变成细密的小泡，最后化为漂亮的琥珀色。

    她立刻冲入开水，“刺啦”一声，白汽蒸腾，厨房里瞬间弥漫开一股焦糖的甜香。

    将炒好的糖色倒入高汤桶中，再加入酱油、黄酒、蚝油和一大块系统特供的、陈酿了十年的黄豆酱。

    她开大火，将整桶卤水烧滚。

    香料的异香、酱料的咸香和糖色的甜香，在高汤的催化下融合，浓郁的香气开始在厨房里弥漫。

    只是闻到这个味道，就让人忍不住口舌生津。


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