京城他们俩就得活活穷死了。
苏默对闺女的想法一无所知,他这会儿正忙着呢。
这边锅里炸着菜,那边锅里的水也开了,洗净的大块腊肉丢进去,盖上盖子不管它。
苏雨涵看着那一大块腊肉,微微抿嘴。
锅里的豆角表皮起了皱,苏默便将茄子豆角都捞了出来,放在一旁的搪瓷缸子上控油。
锅里的油也盛起来,留了一点底油,加入辣椒段和闺女剥好的大蒜炒香,加入味精、盐巴和老抽上色,然后把控好油的茄子豆角加进去,大火翻炒,等炒均匀之后,苏默用红芋粉化水做了勾芡。
这年头还没有后世的玉米淀粉,都是红薯粉,效果差不多。
一道香辣可口的茄子炒豆角就这么出锅了,即便是盛在缺了两块瓷的盘子里,也难掩它的光彩。
那油亮的色泽,霸道的香气,惹得人不住的分泌着唾液。
只是看着,苏雨涵都知道,这菜肯定又香又辣又下饭!
现在她已经没最开始那么惊讶了,准确来说,她是被惊得麻木了!
苏默不仅真的会做饭,还做的这么好!
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