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明明厨艺天才,怎么都叫我邪修? 第147章 大蒜蘸蜂蜜(第1页/共2页)


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    而她猜的也没什么错,女孩的妈妈此时已经快走到楼下,在看到微信后,特意拐了一下,往超市走,同时发了一个满是花的表情包,上面写着“好”。

    “这孩子,以前从来不吃芹菜的,今天怎么还转性了,吃点青菜好,这东西好像还降血压呢,终于知道青菜的重要性了。”

    女孩妈妈颇为意外的自言自语起来,到了超市直接拿了一捆芹菜,然后到款台付账。

    等她到了家,发现女孩此时正在厨房,她拎着芹菜走了过去。

    女孩一回头,看着那一大捆芹菜,正在剪鸡腿的手顿时愣了下来,语气带着讶异。

    “买…这么多?这得啥时候能用完啊。”

    “吃吧,多吃点青菜好,真是的,再说了炒少了能够吃吗。”妈妈翻了个白眼说。

    女孩见状抿了抿嘴,也没多解释,继续在剪着鸡腿。

    而妈妈在看到她拿着剪子剪鸡腿的时候,顿时不可思议的瞪大眼睛。

    “你这是在干嘛?”

    “炸鸡腿啊。”女孩低头回答。

    “炸鸡腿,你直接炸不就好了吗,为什么还要在这用剪刀剪,这一剪不都脱骨了,还能挂住吗。”

    “而且你要是想让它入味,你用刀划两刀就行,哪需要这么麻烦,你快给我吧,让我来…”

    妈妈的话还没说完,就听到鸡腿骨掉在案板上的声音。

    “当啷。”

    “你看看,我说啥来着,这肯定会掉下来啊。”妈妈一看顿时无语起来。

    “我就是要把骨头剪下来啊,这样你看看,是不是就能平铺开了。”女孩双手抓着鸡腿,给她展示了一下。

    “这样炸,刚好是个平面,无论是切还是腌制,都相当方便了。”

    妈妈听她说完,顿时眨了眨眼,寻思了一下开口。

    “好像,确实是这么一回事啊,你说的有点道理。”

    “你这孩子,还挺能研究,我怎么以前就没想到过这个办法呢。”妈妈越说越觉得好像可以,点了点头。

    “你就瞧好吧,我保证你没吃过这么好吃的炸鸡。”

    女孩将鸡腿挨个剪完腌制,然后就开始调酱料,在看到女孩往碗里放蜂蜜的时候,妈妈的表情简直都带上痛苦面具了。

    “哎呀,咱家有烧烤料,你放蜂蜜干什么,那甜不唧唧的能好吃?”

    “你可别瞎整了,那蜂蜜是你二姨拿来的,挺贵呢。”

    “那小块是啥啊,黄黄的,你可别瞎放了。”妈妈说着又想把她替下来,她主要是心疼那点蜂蜜跟鸡腿。

    这要是做不好吃了可咋整。

    “黄油,你就瞧好吧,肯定好吃。”

    女孩说着,又往里撒了一把蒜末。

    这一幕,给妈妈看的直咧嘴,这玩意跟拿大蒜蘸蜂蜜喝豆油有啥区别?

    这得啥味啊。

    “我还是洗芹菜吧,你芹菜准备怎么吃?”妈妈拆开芹菜问。

    “额…给我吧,我来。”

    女孩伸手揪了几朵芹菜叶,然后洗干净放进微波炉里,等到烘干之后,她放在掌心之中,轻轻捏碎。

    就跟视频里的一样,芹菜叶宛如绿色的雪花,飘落在酱汁里,欧芹碎搞定!

    “完事了,就这么吃。”女孩伸手笑着给自己妈妈展示道。

    “所以,你让我买芹菜,就是为了这么整点末?”妈妈左手掐腰,右手指着闺女,不敢置信的开口。

    “是啊,我就让你买一根,谁知道你买这么多。”闺女也很委屈啊,自己不是说的很明白了吗,咋还买这些。

    “放屁,我倒是想揪几个叶走,超市也不让啊!”

    “你这死孩子,这一大捆芹菜,你知道多少钱吗,好几块呢!”妈妈伸手打了她两下,却又舍不得真打,就轻轻的拍了几下。

    “哎哎哎,不是我要这样的,是视频里就这么教的,我也没办法啊。”女孩被打的满厨房跑。

    “那你那个视频告诉你,揪完叶的芹菜杆怎么吃了吗?”妈妈幽幽的问道。

    “额…这个好像真没说。”女孩认真的想了一下,开口回答。

    “滚蛋,今天晚上芹菜炒土豆丝,你不吃也得给我吃,浪费一根我都踢死你。”

    妈妈开始洗芹菜,反正都这样了,那就加个菜吧。

    闺女闻言抿了下嘴,没敢还口。

    反正她一会吃土豆丝,肯定不吃芹菜,她总感觉芹菜有股怪味,说不上来,但就是不好吃。

    而等鸡腿腌的差不多了,女孩就开始拍粉,下锅油炸。

    女孩倒是会做饭,油炸的火候控制的很好,等到鸡腿炸出来,金黄酥脆,看着就能好吃。

    接下来女孩将酱料下锅熬制,等熬好之后,再把鸡腿全都扔锅里回锅。

    快速的翻几下,只要酱汁全都裹满鸡腿,就可以出锅了,这就是这道菜的精髓。

    虽然鸡腿的外面裹满酱汁,但是外壳一咬依然酥
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