肆意狂澜作品 明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？全文阅读简介:明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？最新章节 第67章 这不还是熬糖色吗(第1页/共2页)
明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？ 第67章 这不还是熬糖色吗(第1页/共2页)
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“还有点时间，我今天路过一家咖啡店，看到他们上新卡美罗拿铁，居然要三十二一杯。”
“主包实在是没狠心进去买，太贵了真的，我还是试试自己在家看看能不能做出来吧。”
林小言说着，就开始找网上的卡美罗拿铁教程，而弹幕此时也是聊了起来。
“三十二一杯，我嘞个去，这也太贵了吧，主包说一下到底是哪个咖啡店，避雷了。”
“还让教主说咖啡店名字，你是真没让人告过啊，哈哈哈。”
“那可不，这玩意哪能在直播间里说呢，教主才四十多万粉丝，惹不起他们。”
“四十万粉丝，咖啡店：你敢公然说我们贵，教唆粉丝拒绝购买我们的咖啡？去跟我的律师说去吧！
四百万粉丝，咖啡店：林老师的意见我们已经采纳，我们现已经推出林老师家人专属福利。
只需要关注我们的公众号，即可领取卡美罗拿铁两元优惠券一张，进店出示可用哦。”
“哈哈哈哈，这也太真实了，那要是四千万呢？”
“四千万？那咖啡店只会私下求着给教主塞钱，让她把视频删了，同时推出教主联名款咖啡。”
林小言这时候已经找到了视频，开始播放起来。
“哈喽大家好，最近是不是被这款网红卡美罗拿铁刷屏了呢。”
“只不过，很多咖啡店的卡美罗拿铁动辄三十起步，钱包瘪瘪，真的喝不起呀。”
“那么今天呢，我就来教大家卡美罗焦糖的做法，让大家在家里也能喝上三十多一杯的卡美罗拿铁。”
“首先呢，咱们先来准备一百克的白糖，倒入锅中，然后再放五十克的水。”
“开小火加热，全程千万不要翻动，直到看见糖浆开始微微变黄，颜色对了之后立马关火。”
“然后加入三克的小苏打，开始疯狂搅拌。”
镜头里的糖浆跟小苏打一混合，立马开始疯狂膨胀变大。
“注意，混合匀了之后就不要再搅动了，咱们把做好的卡美罗倒出来在油纸上，这时候也不要碰它，静静等待就好。”
“半个小时后，糖浆彻底凉了，找东西将糖饼敲碎，大家看看，这卡美罗是不是就做好了？”
博主拿起一块敲碎的卡美罗，给大家展示着横截面上的蜂窝孔。
随后博主拿过来一个杯子，里面倒上半杯牛奶，放上几块冰，又放进去几块卡美罗。
最后把萃取好的咖啡液往卡美罗上一倒，一杯卡美罗拿铁就做好了。
那卡美罗在杯里慢慢融化，沿着杯壁流淌而下，在牛奶里拉出一道道焦糖色。
你还真别说，看着去真的很好看，简直就是拍照圣品。
博主喝了一口，满脸陶醉的说：“嗯～真的很好喝，咖啡里带着焦糖的香气，这比直接放方糖要好喝太多了。”
“剩下的卡美罗吃不完，找一个小罐罐密封存放起来，等到下次喝咖啡的时候用，简直不要太方便。”
“如果你们也都学会了，那就一起做起来吧。”
视频到这就结束了，有的观众这时候忍不住开口。
“千万别被她简单的样子骗了，看似就那么几步，实则这东西相当的难了。”
“你的糖要是掌握不好火候，轻的起不来泡，重的贼拉苦，根本吃不了。”
“我依稀记得我上次做的卡美罗，虽然看上去好像还行，但是那家伙，进嘴里都苦的发涩，压根没法吃，全都让我扔了。”
“你起码还成功了，我做的卡美罗，那真是一大块卡美罗啊，娘的全是实心的，拿小锤子都砸不开，最后硬是扔地上摔碎的。”
“摔碎也没用，那就是个糖饼，放咖啡里半天不化啊，哪还像视频里一样拉丝，我都续了三杯咖啡，那大糖块还剩一半呢。”
“你们起码都成功一半了，那我做的既实心，又干苦的卡美罗算什么，那真是跟人家的卡美罗连个边都沾不上啊，我真是吐了。”
“笑死，我做的干脆都没成型，直接翻沙了，一堆糖粉，我人都傻了。”
“哈哈，下去的时候是白砂糖，成型的时候还是白砂糖是吧。”
“没错，就是换了个颜色的白砂糖，同时还苦的发涩。”
“这玩意真的难，真不是厨房小白能碰的，最难的就是熬糖的那一步，差一点点都不行。”
“别提了，你们知道被糖黏住、风干发硬的锅有多难刷吗，我刷的手都快抽抽了。”
而此时的林小言，总觉得哪里不对劲，她寻思了好一会才反应过来，手指着视频，语气带着些许无奈的吐槽。
“不是，这不就是熬糖色吗？”
这话一出，直播间的观众纷纷一愣，可谓是一语点醒梦中人。
“对啊，我靠，这不就是熬糖色吗，只不过区别是一个
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