肆意狂澜作品 明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？全文阅读简介:明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？最新章节 第62章 整个蒸也行(第1页/共2页)
明明厨艺天才，怎么都叫我邪修？ 第62章 整个蒸也行(第1页/共2页)
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“当然捣的时候也不用捣的太碎，太碎就没有口感了，吃起来也没那么香，只要把茄子捣烂，土豆捣成那种还微微带着颗粒的状态就可以了。”
“接下来，咱们再来最后一道工序，那就是炸花生米！”
“这个饭包往里放一点炸花生米，别提有多香了。”
“炸花生米，虽然听上去简单，可是这学问可大了，你看着炸好了，但是等你出锅凉了之后，你发现它就糊了。”
“等你下次还生的时候捞出来，却发现凉了也没熟，根本不酥脆。”
“今天就让我教你，看看到底要怎么样才能炸出一盘酥脆可口的花生米。”
“首先，花生米买回来以后啊，咱们先用水给它清洗一下。”
“你要是想泡，泡个三五分钟也可以，但是注意时间不要太长。”
“等淋干水分之后啊，咱们凉油下锅，一定要用中小火去炒。”
“刚开始你听这花生米的声音，是不是孜孜汲汲噼里啪啦的，这个时候是花生米的水分在蒸发。”
“这个时候出锅肯定是不行，所以咱们如果不会看颜色的话，那就听声。”
“随着继续翻炒，你会听见声音变小了，哎，你还得继续炒。”
“等到花生米没有什么声音之后，是不是安静多了，然后你想吃甜的，你就放点糖，你想吃咸的，你就放点盐。”
“放完之后关火，但是切记别往出倒啊，因为咱们还要用余温，再把花生米炒个四五分钟，然后你看啊，现在花生米好像没熟，这是正好的状态。”
“等到如果你看着好了，那就糊了。”
“然后咱们把花米生盛出装盘，等晾凉了之后，你看着花生米好不好，脆不脆。”
师傅特意给大家演示了一下，摄像机都快插嗓子眼里了，就为了听听花生米酥脆的声音。
“最后，咱们切一些葱花香菜，开始组装饭包。”
师傅把所有东西都搅和在一起，拌匀之后，拿出两张大白菜叶子，叠着放。
之后将饭放到白菜叶上，包好后用保鲜膜一卷，随后用刀切成两半，给镜头展示。
“看看，就这饭包老香了，想吃的都在家试试吧，不好吃你来找我！”
视频放完，大家确实都被那饭包馋到了，镜头里展示的确实非常有食欲。
“第一步干嘛来着？”
林小言看着手机，挠了挠头突然开口，给直播间干一愣。
“哈哈哈，教主这记性，算是看不了超过五分钟的视频了。”
“不，今天视频有点长，不能怪教主，平常的视频都很短的，哈哈。”
“这都不是鱼的记忆，这压根就是没有记忆，哈哈。”
“哦对，先煮饭，然后蒸土豆茄子。”
林小言一拍手，开始把电饭锅内胆拿出来，开始淘米。
等把饭填好水后，林小言看了看自己唯一的一个锅。
这锅要是用来蒸茄子土豆，那自己一会怎么炸酱啊。
她寻思了一下，把土豆打皮，茄子洗干净，在直播间三万多人的注视下，就那么把茄子跟土豆水灵灵的扔到了饭锅里。
甚至连切都没切一下，就那么整个放进去。
然后潇洒的合上盖子，按下了煮饭键。
“不是，啊，不是说上锅蒸吗，怎么直接扔电饭锅里了啊？”
“这能熟吗，而且就整个扔进去的，连切都没切一下，这能行嘛？”
“额…电饭锅也是锅，应该可以吧？”
“关键人家说上锅蒸，也没说锅里蒸啊。”
“教主不愧是教主，以前都会含蓄一点，这次干脆上来就直接篡改菜谱了，哈哈哈。”
“教主：我不装了，我摊牌了，我是天才。”
林小言将电饭煲调到煮饭模式，回头继续下一项，就是鸡蛋酱。
先搅三个鸡蛋，她自己吃不用那么多。
随后切了一些葱花，买来的青椒劈开去筋去籽，切成小碎块。
直播间的观众看到她的行动后都是忍不住有些惊讶。
“龟龟，她还知道把青椒去筋去籽，我真是小看她了。”
“哈哈，教主说了，我只是不会做饭又不是蠢。”
“可是视频里用的是小青椒圈，教主这是大青椒，最后会不会影响到成品啊？”
“哎呀，差不多就行，教主做饭不是看你要什么，而是看我有什么。”
“那确实，教主没掏出个大辣椒，都已经在我的意料之外了。”
林小言切完看了一下弹幕，忍不住开口：“搁直播间蛐蛐我啥呢，谁说我不知道给青椒去筋了。”
“甚至我不光知道要去筋，我还知道要把青椒头往下按一下，将根拿出来呢。”
“真以为我是厨房小白啊，
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