重生八七：我在农村做大席 第1294章 决定买货车(第2页/共2页)


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你跟你师兄留在家里加班，活干完我要是还没回来，不用等我，锁上门直接下班就行。”

    “好的，师父！”

    二楼厨房，张磊和刘大新已经将所有肉类食材处理完毕，刘大新准备开始炖肉，张磊正在腌制鸭子，李春换上工作服，拿起菜单一一对照一遍。

    明天的宴席一共是五凉六热十一道菜，是白事宴席常规席面儿。

    五道凉菜分别是：炸春卷，酱牛肉，肉签子，煎饼炝豆芽，熏鸡。

    六道热菜分别为：菩提冬瓜卷，糖醋排骨，香酥鸭，酸汤豆腐，红烧方子肉，清蒸黄鱼鲞。

    拟定这份菜单，李春没有跟张老三询问袁建伟他们家的风俗习惯，都要家破人亡了，老袁家的风俗习惯一点儿都不重要，一切都按照自己这边来。

    这事儿，李老板就做主了。

    看了一下，食材种类没有问题，李春又问道：“小磊，这些食材是按照多少桌席面儿准备的？”

    “听您的，按照四十桌准备的。”

    李春眯着眼睛想了想说道：“再加两桌备菜，后天还有一场大席，剩下没关系，不够用那可就褶子了。”

    “是，师父！”


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