重生八七：我在农村做大席 第1216章 去皮小妙招(第2页/共2页)


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剥皮，是怕耽误中午做席呀！”杨秋燕发愁的说道。

    早知道李春有这样的要求，昨天加个班把洋柿子皮剥下来就好了，现在再剥，时间太紧张了。

    李春笑了笑：“我教你们一个技巧，用这种方法剥洋柿子皮特别简单。”

    李春拿过来几个洋柿子，用菜刀在洋柿子顶部划出十字刀口，然后把划好的洋柿子刀口向上摆放在盆里，接着舀一瓢开水缓缓浇淋上去，下一秒，妇女和蓝兰她们纷纷瞪大眼睛。

    “我的天呐！”

    “卷起来了，洋柿子皮竟然自己卷起来了.....”

    杨秋燕兴奋的捏住卷起的洋柿子皮轻轻一扯，这一片便完整的剥离下来，露出里面完整的粉红色沙沙的果肉。

    “哎妈呀！真剥下来了！怎么会这么简单？”

    “不是~这么神奇的办法，二春你是怎么想到的？”

    李春露出得意的笑容：“这还不简单？以前做洋柿子炖豆腐，洋柿子块儿遇到热水，皮就会掉下来。既然是这样，那就试试先用开水烫一下，然后就知道这个办法咯！”

    后世邪修的小妙招千千万万，这只不过是其中最普通的一个小窍门儿罢了。

    “啧啧~”妇女们发自内心的感叹道：“还是二春精细，这么简单的办法，咱们咋就没想到呢？”

    “切~咱们都没吃过洋柿子炖牛肉，不知道不是很正常吗？”

    “呃~”


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