道:“你们可别说了,要是被我爸听到又该生气了,你们这不是没事儿找事儿嘛!”
几位年长的妇女听到这话马上站出来替李春鸣不平:“二春,你老子那人就是小心眼儿,你甭怕他!”
“就是就是,他那两下子本来就不如二春,不行就是不行,还不让人说了?他咋那么霸道呢?”
“二春,你爸要是因为这个骂你,你就跟婶子说,婶子给你做主。我们这么多娘们儿,一人一口唾沫星子都能淹死他!”
妇女们义愤填膺,李春吓得满头大汗连连摆手:“可别,我写谢谢各位婶子了,我真不用你们做主。我们爷俩感情好着呢,这种话以后就不要说了,容易让我爸误会哈!大家让一让,我要炒羊肉了。”
大家把这些话当成乐子,哈哈一笑也就完了,马上给李春让出位置。
炒羊肉的步骤跟炒五花肉大同小异,但是在羊肉下锅之后,李春又加入一些红糖来调整颜,另外在煸炒的时候,还要加入一些高度白酒去除腥膻味儿,这一步必不可少。
除了这些之外,所用到的香料也有不同。
炒羊肉要多放葱姜,而香料相比炖五花肉要多出好几种,其中最主要的就是花椒,丁香和白芷,要想羊肉好吃,这几种香料必不可少。
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