重生八七：我在农村做大席 第1158章 端午佳节(第2页/共2页)


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说起婚宴，杨利民就抱怨钱赚的太晚了，要是现在他自己能做主，必须也要豪横一把。

    对此，刘长明给他出了个主意，让杨利民离了再结，然后重新大办一次，结果被挺着大肚子的马文燕堵着刘长明臭骂了一个多小时。

    明天李雨家的席面儿中规中矩。

    四道凉菜分别是：炸春卷，红油鸡丝，火山土豆泥，酱肘花。

    八道热菜分别为：鱼香茄子，木耳炒肉，芹菜猪头肉，溜饹馇，蚂蚁上树，猪肉炖粉条，小鸡炖蘑菇，糖醋大鲤鱼。

    刘长明的席面儿是八凉八热十六道菜，一共四十六桌。

    八道凉菜分别是：炸春卷，红糖糍粑，酱肘花，琥珀核桃，豆豉小黄花鱼，熏鸡，夫妻肺片，皮辣红。

    八道热菜分别为：粉蒸牛肉，糖醋排骨，溜饹馇，烤鸭，豉汁扣肉，毛血旺，拔丝鸡蛋，清蒸黄鱼鲞。

    两家的宴席就只有三道菜相同，其余菜品全部需要单独备菜，好在两家大席的桌数都不是特别多，虽然繁琐，但是问题不大。

    所有青菜和配菜的处理以及挑大米的任务交给一楼的妇女们完成，配菜还好说，两边七十多桌大席，挑米可是一项不小的工程。

    李春师徒和刘大新在二楼准备炖菜和腌制鸭子，至于炒菜和蒸菜必须放在明天上午开始准备。


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