重生八七：我在农村做大席 第1132章 你家嫂子怎么什么都知道？(第2页/共2页)


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皮风干十几个小时再进行卤制的，每一种做法的风味儿都各有各的特色，我也不知道哪一种最正宗。”

    “李师傅今天做的这道盐水鸭就是用清汤白卤的，跟南京那边同样做法的老字号相比味道一点儿都不逊色。鸭皮完整，鸭肉粉嫩不脱骨，咸香味美鲜味儿十足，这些特点李师傅基本都做到了，真的很棒！”

    “嚯~”

    听完刘师傅的点评，众人顿时一阵惊呼。

    “李师傅的手艺竟然比那些老字号都不差，太厉害了！”

    “老字号代表的是特色，味道好不好还得看厨艺。李师傅做的这些菜味道都没的说，比市里饭馆厨师做的菜好吃多了，他能做出正宗的盐水鸭一点儿都不奇怪。”

    “这话没毛病，李师傅做的熏鸡在咱们市里绝对是首屈一指的存在，一般厨师根本达不到这样的水平。”

    “卧槽！大家都说李师傅呢，你特么竟然下黑手，碧莲都不要了？”

    “切~说李师傅有啥用？别说他听不到，就算听到还能给你加个菜咋地？还不如直接消灭李师傅做的菜品，这才是对厨师手艺最大的尊重。”

    “我靠！你这话太有道理了......”


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