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重生八七:我在农村做大席 第1130章 天作之合(第1页/共2页)


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    听虎子说完李春也是一愣。

    无论谁家办宴席都要在预期的范围内额外再多准备两三桌,以备不时之需。

    绝大多数情况下,宴席的席面儿都会剩下一两桌,很少有超出预期的情况,像李守时家一下超出十来桌席面儿的情况,就连李春都没有听说过。

    别说吴大奎他们觉得不对劲,就连李春都觉得不太正常。

    不过他也懒得过问,他是按桌收费,桌数越多李老板赚的就越多,所以多多益善,李老板双手欢迎。

    准备工作也不用担心,冷库里储备的食材足够支撑一场五六十桌的大席了,再算上昨晚跟三家供货商定的货,哪怕李家要办一百桌都没有问题。

    至于鲤鱼,下午回去之后让老李加个班再去鱼池进一趟货就可以了。

    咦?

    李春突然想到,李守时是李祥斋的叔叔,李守时去世李祥斋应该要在李家帮忙,不过也没关系,老李要是没有时间进货,用其他鱼来代替也就是了。

    李春点点头:“行,我心里有数,你去给冬子他们帮忙吧!”

    “好的二哥!”

    “师父,凉菜分装好了。”张磊喊道。

    “来了!”

    芥末鸭掌张磊做过很多次,交给他来凉拌也没有问题。

    至于老醋海蜇丝,之前大家尝过都说好吃,并且能够接受那种轻微的辣度,所以也就不用调整了,就按照刚才试吃的口味来做。

    鸡丝如意菜也很简单,加入盐,味精,蒜末,香油,花椒油,少许麻油,最后再来上两勺浸泡鸡丝的清鸡汤搅拌均匀就可以了。

    盐水鸭也装盘完毕,春卷交给刘大新,李春把昨天在家准备好的鸡蛋皮拿出来,切成一分硬币大小的菱形片备用。

    调面糊的时候,把之前给虾仁上浆剩下的鸡蛋黄也加入进去,不仅不会浪费食材,还能让酥黄菜的颜色更加金黄艳丽。

    大菜加热完毕,凉菜拌出来正在装盘,所有配菜全部准备齐全,调料罐全部加满摆在最趁手的位置。

    距离开席还有十分钟,所有准备工作全部完成,李家的宾客也陆续来到篮球场,在方平的安排下分别钻进四座帐篷开始围桌。

    第一轮吃席的宾客中,李春就见到好多各机关单位的领导,刘振武和老丈人蓝泉冲李春点点头也钻进第一座帐篷。

    李春走到水缸边上,蹲下来点上一根烟刚准备休息一会儿,一位身高不到一米七,身材偏瘦,长相酷似香港影星吴耀汉的中年男人笑呵呵来到李春身边,主动伸出手。

    “李老板您好!”

    李春站起来跟对方握手:“您好,请问您是?”

    对方笑了笑:“我是市酿造厂的厂长金鑫。”

    “金厂长您好!”李春掏出希尔顿给对方点上一根问道:“金厂长您找我有事儿?”

    “李老板这会儿忙不忙?要是不忙咱们唠两句?”

    “还有十分钟开席,您看?”

    “那我就长话短说。”金鑫指了指李春围裙上“广告招商”的字样问道:“李老板,我们厂的产品想在你这里打广告的话,都需要什么条件?”

    酿造厂的主流产品不愁卖,像散酱油,散装醋,散装大酱,酱豆腐臭豆腐等产品卖的都很好,但是散装产品利润太低,今年开始,酿造厂也退出了几款“高端”瓶装产品,但是销售情况很不理想。

    热河酒厂的崛起让他们看到了广告宣传的重要性,只是酿造厂体量太小,没有大笔资金可以支撑大规模的宣传,这让金鑫头疼不已。

    上次李春做全村大席上电视的时候,金鑫就开始关注李春了,后来县酒厂主动找李春合作,金鑫也动心了。

    李春是厨子,无论开店还是做席都必然会用到调味品,酿造厂跟厨子合作宣传再契合不过了,简直就是天作之合呀!

    随后又观察了一阵,发现李春的影响力远远超出他的预期,金鑫跟班子成员商议之后决定找李春谈一谈合作的事宜。

    金鑫本打算下周一去找李春,没想到今天李科长家的白事儿大席请的就是李春团队。

    李科长那可是背景深厚前途无量的正科级干部,他们家办事儿都要请李春办席,这让他又看到了李春在市里的影响力,金鑫大喜过望,趁李春休息的时候迫不及待找了过来。

    得知金鑫找自己的目的,李春也来了精神,这可是主动来给自己送钱的好事儿,李老板就喜欢跟这样的人打交道。

    “金厂长,您应该知道我跟县酒厂在合作吧?”

    金鑫点点头:“知道,难道跟县酒厂合作就不能再跟其他企业合作了吗?”

    “不是不可以,只是我跟县酒厂有合同,我那里场地宣传必须只能用板城烧锅酒的品牌。”

    金鑫听到这微微皱起了眉头。

    李春继续说道:“虽然场地不能用其他品牌元素,但是我们人员的围裙上可以帮你们酿造厂打广告。还有我们的送货车以及李家熏鸡的店铺都可以为你们厂
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