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七零,惨遭抛弃后我转头嫁军官 第1009章 你是最重要的人(第2页/共2页)


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温浅激动地拍了一下手,给裴宴洲竖了个大拇指。

    这可是纯手工打发蛋白啊,换了她估计胳膊都要废了。

    接下来就简单多了。

    温浅在蛋黄里加入了面粉、白糖和一点点豆油,搅拌成细腻的面糊。

    然后把裴宴洲打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊里,用锅铲像炒菜一样翻拌均匀。

    她找了一个大号的铝制饭盒,在内壁抹上一层油。

    将混合好的蛋糕糊倒进饭盒里,在桌子上重重地震了两下,把里面的大气泡震出来。

    “上锅蒸!”

    温浅把饭盒放进已经烧开水的大蒸锅里,盖严实了锅盖。

    “这能行吗?能发出那种松软的蛋糕?”

    裴宴洲往灶膛里添了一把柴,有些怀疑地看着蒸锅。

    “一会你就知道了。”

    温浅擦了擦额头上的面粉,一脸自信。

    蒸了大概四十分钟后,温浅把灶膛里的火撤了。

    又虚蒸了五分钟,她才垫着抹布把锅盖掀开。

    一股浓郁的鸡蛋香甜味瞬间在厨房里炸开。

    铝饭盒里的蛋糕糊已经完全膨胀起来了,变成了金黄色的一大块,看着就极其松软。

    “真发起来了!”

    裴宴洲也忍不住凑过来看了个稀罕。

    温浅拿了一根筷子在蛋糕中间扎了一下。

    拔出来一看,筷子上干干净净的,一点生面糊都没有沾。

    “熟透了,完美出锅!”

    温浅把饭盒倒扣在案板上,那块金黄色的蛋糕胚就完整地脱落了下来。

    虽然形状不那么圆,但胜在色泽诱人。

    铺上一层打发的奶油,看起来就更好看了。

    “不过光吃这个太素了,还得装饰一下。”

    温浅翻箱倒柜,找出了昨天分给孩子们的巧克力。


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