七零，惨遭抛弃后我转头嫁军官 第997章 列单子(第2页/共2页)


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来了。

    “要吃肉肉！香香的肉肉！”

    温浅瞧着他那小馋样，忍不住在他脑门上轻轻戳了一下。

    “小馋猫，少不了你的。”

    冬天的下午总是过得极快。

    温浅带着两个孩子在屋里玩了会儿积木。

    等窗外的光线渐渐暗下去的时候，已经是下午五点多了。

    温浅估摸着裴宴洲快回来了。

    她把两个孩子留在客厅看小人书，自己进了厨房。

    温浅从碗柜里拿出一块昨天买的五花肉。

    准备做一个回锅肉，再弄个炸醋肉。

    她先把五花肉放进锅里，加了姜片和料酒，焯水煮到八成熟。

    捞出来晾凉后，用刀切成薄厚均匀的肉片。

    蒜苗是昨天在百货大楼顺手买的，切成斜段备用。

    起锅烧油，把肉片放进锅里，慢慢煸炒。

    随着“滋滋”的声响，肉片里的油脂被逼了出来，边缘微微卷起，像是一个个精美的小灯盏。

    温浅往里舀了一勺豆瓣酱，又抓了几个豆豉扔进去。

    大火一爆炒，那股子咸香麻辣的味儿顿时顺着烟道飘了出去。

    最后撒入蒜苗段，快速翻炒了几下，便出了锅。

    装在白瓷盘里的回锅肉，红绿相间，油亮诱人。

    接着是炸醋肉。

    这是温浅以前跟人学的一道方子。

    瘦肉切成薄片，用醋、酱油、白糖和一点五香粉抓匀腌制。

    然后再裹上一层地瓜粉。

    锅里的油温烧到七成热，温浅把肉片一片片滑进油锅里。

    “哗啦——”

    热油里顿时翻滚起细密的油花。

    一股子带着醋香的肉香味瞬间在厨房里弥漫开来。

    肉片在油锅里被炸得金黄酥脆。

    温浅用漏勺捞出来，控干了油。

    刚一装盘，大宝就顺着香味摸进了厨房。


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