咸鱼精作品 穿书七零，小可怜搬空家产去下乡全文阅读简介:穿书七零，小可怜搬空家产去下乡最新章节 第992章 释怀
穿书七零，小可怜搬空家产去下乡 第992章 释怀
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“哎哟！什么味道这么香？这在巷口都闻见了吧，还以为谁家办喜酒呢！”
话音刚落，龚子寒“啪”地按下了落地扇的最大档，呼呼的凉风瞬间扫过整个堂屋。
三台风扇一起运作，连门框边挂着的艾草都吹得晃来晃去。
藏在暗处的几只蚊子直接被吹得打了个旋，连滚带爬往门外飞，半点儿靠近人的机会都没有。
这下一点也不热，一点也没有蚊子了。
因为蚊子都被风扇吹跑了。
锅底端上来的时候，桑妤妤也饿的不行了。
这不是那种寡淡的清汤锅，是满满当当一锅红亮的汤底。
听说用的全是龚母攒了小半年的上好茶油。
用茶油做锅底，真是奢侈啊！
但绝对干净卫生和健康！
锅底表面浮着一层炸得金黄的蒜末和葱段，红辣椒段裹着细密的花椒粒。
刚端上桌就“咕嘟”冒起细密的小泡。
热油的香、辣椒的辣、花椒的麻，混着一点点豆豉的鲜气“轰”一下就把桑妤妤蛊惑了。
就是不知道味道怎么样。
“哎哟你看我这手忙脚乱的，差点忘了放最后一勺料！”
龚母端着个小瓷碗从厨房出来，往锅里淋了小半勺熬得稠稠的牛骨汤。
汤底瞬间“滋啦”一声响，红亮的油花翻涌起来。
有点像炝锅鱼的最后一个步骤，但这步放的是汤，不是油。
香得桑妤妤连打三个喷嚏。
龚母她把围裙往腰上一解，伸手就给桑妤妤碗里夹了个刚炸好的小酥肉，笑得眼睛都眯成了缝：
“这锅底我下午熬了快俩钟头，用的全是今年刚榨的新茶油，比菜籽油香三倍，一点怪味都没有，你试试辣不辣，不合口我再给你调。”
桑妤妤疯狂点头，锅底很快就烧开。
她先下了一个空心菜，叶片和菜梗都很嫩，很快就好。
她吹了两下就往嘴里送，脆生生的菜梗混着麻香辣意太好吃了！
桑妤妤才刚嚼两口，都还没咽下去就朝着龚母开始点头。
龚母见状又笑着说道：“不急不急，慢慢吃，你想吃多少我就做多少，天天给你做火锅都行。”
“对对对！下牛肉丸！我也会锤，天天锤牛肉丸都行！”
龚父从厨房端出来一个白瓷盆，满满一盆圆滚滚的牛肉丸，个个都像乒乓球那么大，表面还带着细密的小气孔。
十几个牛肉丸“扑通扑通”掉进滚热的红油锅，瞬间就沉了底，油花溅起来一点点。
桑妤妤吃了几口青菜后也等着吃牛肉丸了。
这是今天的重头戏。
她是为了一碟醋包饺子的人。
话说，明天还得买冰箱。
没两分钟，牛肉丸就一个个浮上了油面，被红亮的汤底裹得油光水滑。
龚子寒迫不及待用漏勺捞了好几个，一个塞给桑妤妤，几个给龚父龚母，一个自己往嘴里塞。
他咬下去的瞬间“嗷”一声叫出来，烫得他直吸气，却舍不得吐出来：
“我去！太鲜了！这丸子比巷口牛肉店卖的还弹！”
桑妤妤咬了一小口，外层的牛肉吸满了麻辣的汤底。
鲜辣的油汁瞬间在嘴里爆开，里面的牛肉嫩得能弹出汁水。
捶得足够细的肉纤维里锁着淡淡的牛香。
盐味调得刚好，麻、辣、鲜、香裹着牛肉的嫩，顺着喉咙滑下去，胃里瞬间暖乎乎的。
桑妤妤吃下一颗牛肉丸，这才好奇的问龚子寒：
“你才吃到啊？”
不对劲啊！
龚子寒点点头：“是啊，怎么了？”
很快他反应过来桑姐说的什么意思了，也笑着打趣道：
“我是假儿子，桑姐你是亲闺女，之前我都不知道我妈会做各种各样的菜，最多吃个清汤锅底，什么时候吃过油锅啊！”
龚母笑着没说话，但龚父却为龚母说话：
“以前不是没那条件吗，有那个条件的时候你还小，四几年的时候不稳定，五几年的时候粮食少，六几年你也知道。
要不是现在我们平反了，你又拿回那么多好东西，这个锅底的油都够我们一家吃一年的咯。”
龚子寒挠了挠头，有点不好意思地笑了：
“那我现在可得好好补回来。”
桑妤妤也懂了。
龚家之前条件好的时候，不敢吃。
中间十几年条件不好的时候没得吃。
现在是有条件了，但也省着吃。
她没来的时候，龚母也没想起做什么火锅底料。
不过好在，大家谈起以前的苦难，至少现在都释怀了。
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