咸鱼精作品 穿书七零，小可怜搬空家产去下乡全文阅读简介:穿书七零，小可怜搬空家产去下乡最新章节 第961章 烤鱼
穿书七零，小可怜搬空家产去下乡 第961章 烤鱼
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她从空间取出便携炉具和调料，动作麻利地清理刚抓的鳟鱼。
鱼鳞刮净、内脏掏空，再抹上盐和野山椒碎，用宽大的蕨叶裹紧，直接架在炭火上慢烤。
蕨菜叶子是就地取材的，而且刚裹好的蕨叶带着山野的青气。
往烧红的炭架上一放，立刻就闻见焦香混着水汽飘出来。
桑妤妤找了两块石头架好炭盆，蹲在旁边拨了拨炭火，让火势匀一点。
这炭是她京城买的机制无烟炭，耐烧还不冒黑烟，不会把整条山谷都熏得冒烟引来人，正好适合野外用。
没等两分钟，蕨叶的边缘就烤得发焦，里面开始滋滋往外冒油。
鱼的鲜香味顺着叶子的缝隙钻出来，混着蕨叶本身的清苦气，勾得人肚子咕噜噜叫。
桑妤妤咽了口唾沫，吃了口刚摘的野草莓，索性先把烤鱼丢在这儿慢烤。
她提着水桶去溪边收拾剩下的鱼。
她一共抓了四条，最大的那条快两斤重，小的也有一斤上下，今天吃两条够了。
剩下的两条她用盐抹匀了，用树叶包好收进空间，留着下次想吃的时候烤。
准备工作现在多做一点儿，下次想吃的时候就能少做一点儿~
收拾完鱼，她就在溪边一块平整的大青石板上布置野餐的地方。
从空间里拖出折叠野餐布铺开，又端出早上准备好的凉拌青菜。
这是她回羊城小院的时候，摘了院子里种的小黄瓜和穿心莲，切好之后用蒜末、白醋、少许盐和香油拌的。
装在密封的玻璃盒子里，一直放在空间的冰格里镇着。
本来是想和龚家一块儿吃饭的时候添个菜，到时候就说这个是放井水里镇过的。
毕竟这时候大多数人家都没有冰箱。
没想到现在自己先用上了。
凉菜从空间木屋冰箱拿出来的时候还带着凉气，盒子表面凝着细细的水珠。
打开盖子一股清酸味就飘出来，翠绿的穿心莲配嫩黄的黄瓜片，看着就清爽。
摆完凉拌菜，她又去空间翻水果。
樱桃和荔枝，颜色漂亮，和夏天最配了~
桑妤妤端了一个白瓷盘出来，先把荔枝码在盘子边上。
妃子笑的壳红中带绿，看着就新鲜，指尖捏着硬挺挺的，一捏就裂开，露出晶莹的白果肉，甜汁顺着指缝往下淌。
然后再摆樱桃，这是北方的樱桃，个头大，红得发紫，一颗能有一元硬币那么大，梗还是绿的，看着就甜。
摆完水果，这边烤鱼也差不多了，桑妤妤听见炭架上滋滋的声响越来越大。
她觉得香味浓得快把整个山坳都裹住了。
桑妤妤赶紧走过去，用树枝把裹着鱼的蕨叶翻个面。
这一翻，更多的油渗出来滴在炭火上，腾起一阵带着鱼香的轻烟。
她都忍不住吸了吸鼻子，这野生的溪鳟就是不一样，比市场里卖的养殖鱼香多了，光是闻着味就馋了。
又烤了大概十来分钟，桑妤妤估摸着熟了。
用树枝夹着蕨叶放在石板上晾凉，轻轻掀开焦黑的蕨叶，一股热气腾地冒出来。
里面的鳟鱼整条都烤得奶白色，鱼皮烤得焦金黄，油光锃亮的，连鱼刺都烤得有点发酥了。
她之前抹盐的时候，还塞了几片姜片在鱼肚子里去腥味，这会儿姜片的辛香全焖进鱼肉里，混着鱼本身的鲜，直冲天灵盖。
她拿出空间的筷子，轻轻戳了一下鱼肚子最厚的地方，一下子就戳到底，说明完全熟透了。
撕下一块鱼肉，嫩得能流出汁来，外皮焦脆，内里软嫩。
因为提前抹了盐，咸淡正好，野山椒的辣味顺着鱼肉漫开，一点点提鲜，一点都不冲，反而把鱼的鲜味儿吊得更足。
桑妤妤咬了一口，眼睛都亮了。
这也太好吃了吧！
雪水养出来的鳟鱼，一点土腥味都没有，肉质紧嫩，带着淡淡的清甜，比她在香江大酒店吃的进口鳕鱼还好吃。
她怕烫，吹了两下就咬第二口，连着鱼皮一起吃，焦香的皮混着嫩鱼肉，越嚼越香。
吃了两块鱼肉，她放下树枝，伸手拿起一颗荔枝。
顺着裂纹剥开，白胖胖的果肉露出来，咬一口，甜津津的汁水立刻溢满整个口腔。
这核还特别小，只有指甲盖那么大，刚吃完咸香的烤鱼，一口甜荔枝下去，酸甜解腻，舒服得她忍不住眯起眼睛。
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