说着,他指了指远处错落有致的晾房,“而且每家的晾房都有自己的特色,大小、样式都不太一样,但作用都是一样的。”
在村长的介绍下,桑妤妤了解到了村里葡萄干的产量,竟然一年也有五六吨。
她在省会的那两天,光顾了图书馆,看到了吐鲁番市志记载,在一九七零年时,吐鲁番葡萄总产量就有6921吨了。
古库木村不光是只种葡萄,还有其他的水果,古河民接着就带桑妤妤他们尝了蜜枣。
阳光沐浴下,坐在金黄色的房子旁边,桑妤妤看着桌上的哈密大枣就像红玛瑙般圆润饱满,皮薄得透光。
吃一口,肉厚得黏牙,每一口都带着蜜意,听说曾经还是清代贡品呢。
还有耐寒的库尔勒香梨在窖藏中刚拿出来,非常清甜,咬一口,汁水丰盈得差点溅到衣服上,梨香混着冷冽的空气,仿佛将整个冬天的清冽都含在了嘴里。
桑妤妤听着他们的聊天,水果干和梨是一个也没少吃,招待他们的还有古河民的媳妇儿,只听到古河民喊她阿宁。
她看着桑妤妤一个接一个的吃,还热心的给她倒茶水。
桑妤妤都有点不好意思了,去别人家做客,是不是吃的太多了?
她干脆直接朝龚子寒点道:“你哥给你的任务可以完成了,买一万斤葡萄干回去,厂里人多,也就只能发一人一斤。”
这话一出,古河民瞳孔地震!
“不是买个特产回去吗?”
桑妤妤笑了笑没说话,龚子寒懂了,这是桑姐考察完毕了,他接着说道:
“是特产呀,我们大老远来,其实还有帮家里人采购的,我哥是大厂的采购员,但是他最近忙的很,就让我来跑一趟了,司机也跟着来了,叔儿,我们要买一万斤葡萄干,村里集中卖给我们,您看看什么价?”
古河民听着这话激动的不行。
他本以为就是在列车上遇到两个有缘人,多聊了几句,当是朋友招待,没想到还能给村里带来那么大的商机!
当下就介绍道:“王兄弟,我在火车上也说了,咱们这的葡萄干都是无核的,卖给供销社是三毛八分一斤,兄弟你如果要一万斤的话,我想想……”
古河民还在想,村里能最多给到多少优惠,这可是大客户啊,一下就要一万斤啊!
桑妤妤看了眼龚子寒,“三毛八分也是可以的,不过……”
古河民震惊的看着她,龚子寒立即接话:
“不过,村长,还请您保密,我哥想低调一点,现在外面这行情,树大招风,能不能找个屋子把货……”
龚子寒把以往他们交易的要求说了出来,古河民一副十分理解又心疼的表情看着他:
“兄弟!我都懂,你不用多说了!”
这回一脸疑问的是龚子寒了,村长懂什么?
但这不影响交易。
他们当下就约好了凌晨三点在村口的晾房交易,那里是几条大马路的交汇口,运输很方便。
谈好交易,交了百分之十的定金后,他们就走了。
桑妤妤要去探店啦!
祖国严选,绝不踩坑的探店!
他们从古库木村走出去花了快大半个小时,才到吐鲁番市的国营饭店。
还好!菜单不全是维语,还有汉语。
桑妤妤点了个大盘鸡、烤包子和豆豆面,还有哈萨克族的熏马肠。
熏马肠,算是这个年代的预制菜,上菜速度很快,桑妤妤才坐下不久,厨房那头就叫号了。
她的小本本上有这道菜的做法,马肉经盐渍、烟熏,化作深褐色的肉条,切片时油脂如琥珀渗出,咸香中带着松木的烟熏气,是围炉夜话时下酒暖身的硬菜。
这会儿刚从外面的寒风中缓过来,桑妤妤尝了一口,一种独特的味道瞬间在口腔中散开,浓郁的咸香与松木烟熏的气息交织,肉质紧实有嚼劲,油脂的香气很独特,是她没吃过的新鲜感。
大盘鸡也不逊色,鲜嫩的鸡肉搭配软糯的土豆,浸在浓郁的汤汁里,每一块儿都充满了浓郁的香辣味,和后世烂大街的黄焖鸡还有大盘鸡完全不同的口感,也许是原料新鲜和现做吧~
还有烤包子也让她又爱又遗憾!
外皮酥脆,内馅是鲜嫩多汁的羊肉,咬上一口,香气四溢,可惜她的胃实在装不下那么多,太香了!
还有豆豆面,这是她第一次吃豆豆面,这道菜似乎在后世不是很火,做饭一点都不简单。
她在火车上就听古河民介绍,豆豆面是饱满的豇豆与羊肉慢炖成浓汤,汤汁醇厚鲜香,再手擀出筋道有嚼劲的面条,最后投入滚烫的汤中煮熟。
果然面条吸饱了豆香与肉香,入口绵软滑爽,豇豆的粉糯与羊肉的鲜嫩交织,配上上面的一把葱花,热腾腾一碗下肚,驱散风沙的寒凉,暖胃又暖心。
那质朴的滋味是吐鲁番最好的风土人情体验~
桑妤妤吃的很投入,直到撑不下才停下来
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