穿书七零，小可怜搬空家产去下乡 第162章 炒辣椒菜(第2页/共2页)


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这道菜在国营饭店都不能上桌，自己又不会处理鸡杂，现在可算是能吃上了~

    鸡胗再清洗一下切片，鸡肠处理干净切段，干锅烧热，放入鸡杂煸炒至水分收干，盛出备用。

    再洗净锅后烧干，倒入刚买的大豆油，放入大蒜、姜丝爆香，加入鸡杂翻炒，淋上一些料酒去腥。

    菜谱里的生醋被桑妤妤换成了她腌的酸萝卜，有一个坛子的酸萝卜正好有些酸了，但用来炒菜刚好。

    切成小丁放进去，和切好的酸辣椒一起翻炒，最后加盐调味，撒上葱花就出锅啦~

    两只鸡的鸡杂才炒一盘菜，桑妤妤浅尝了一口，要不是她刚吃完午饭，估计嘴是停不下来了，太香了！

    鸡心的柔嫩，又有鸡肝的细腻，还有鸡胗的弹牙，这种丰富的口感组合真的太下饭了！

    忍住忍住！

    洗洗锅，再炒了两个辣子鸡和辣椒炒蛋，桑妤妤才停下来。

    再去拿处理好的兔子肉时，项天煜又馋了！

    这下他对桑知青真的爱的死心塌地了，怎么做饭就那么香呢，还那么好吃，一个辣椒都那么好吃，这鸡肉得多好吃啊！

    “桑知青，能不能，鸡肉也跟你换点，我努力去打猎物。”这话说的是有些心虚的，项天煜也知道自己有些不要脸了，但支支吾吾的，还是把心里话说出来了。


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