留守北大荒 第520章 齐心协力做晚饭(第1页/共2页)


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    第520章齐心协力做晚饭(第1/2页)

    很快，所有东西都收拾利索，装到狗爬犁上。

    这一次收获非常大。

    不说石头，单单沙鸡就抓到二百多只。

    差不多把这一片的沙鸡抓绝了。

    除此之外，还有一些野鸡，飞龙和野兔。

    加在一起有个二十来只。

    二百来只，听着好像很多，但实际上并没有多少。

    这玩意比鹌鹑大不了多少。

    放开吃的话，张红旗一顿饭能吃十几二十只。

    收拾好东西后，张红旗把绳索套在黑王等狗子身上。

    然后让大丫和白洁坐上狗爬犁。

    “回家了！”张红旗笑着喊了一声。

    等黑王等狗子开始拉狗爬犁，张红旗在下面帮着推了一把，等黑王等狗子拉着狗爬犁跑起来了，才跳上狗爬犁。

    大丫和白洁和来的时候一样，紧紧裹着棉袄，缩在张红旗身后。

    爬犁碾过雪地的声音，狗子们粗重的喘息声，还有呼啸的风声，交织成归途的乐章。

    回去的路上倒是很顺利，并没有发生什么意外。

    等他们回到北山坡后，胡美丽和孩子们已经回来。

    孩子们在屋里做作业，胡美丽在厨房里忙活着。

    “知道你们会带猎物回来，所以我就炖了一条鱼！

    其他的就等你们的猎物了！”听到动静，胡美丽从厨房里走出来笑着说道。

    “有鱼，晚上再炖一个野鸡炖野兔。”张红旗笑道。

    “是不是还得给你炒个花生米下酒啊？”白洁笑着接话道。

    “这个你们看着办！

    有花生米能喝，没有花生米，我也能喝酒。”张红旗一边往院子里搬东西，一边回答道

    先把猎物搬到院子里，又把工具拿进屋里。

    最后才把狗爬犁搬进院里，靠着厕所放好。

    至于大丫和白洁，则在张红旗把猎物搬进院子的时候，就开口忙活起来。

    那么多的沙鸡，还有野鸡，飞龙，野兔全都要处理。

    张红旗忙完手里的活后，开始给野兔剥皮。

    这一路，野兔早已经冻的邦邦硬，剥皮的难度翻了好几番。

    张红旗拿着剥皮刀，一点一点的把野兔皮剥下来。

    大丫和白洁，烧了开水后，给沙鸡、野鸡、飞龙褪毛。

    二百多只，够她们忙活一通的。

    张红旗花费了差不多一个小时，才把六只野兔的皮剥下来。

    把剥皮的野兔扔到雪堆上，只留下两只拎在手里。

    又去大丫那边，拿了两只已经褪毛的野鸡。

    拎着走进厨房，放在案板上。

    拿起旁边的斩骨刀，把野鸡和野兔全都剁成小块。

    然后放到盆子里，进屋舀水清洗了几遍。

    大丫和白洁在忙着给野鸡，沙鸡褪毛，张红旗自然也不能闲着。

    主动承担起，做饭的任务。

    张红旗往铁锅里加了半锅水，然后把洗好的野鸡块和野兔块倒进锅里。

    胡美丽很有眼力见的点火烧锅。

    把野鸡和野兔焯水后，盛出来，又把锅里的水舀出来。

    刷干净锅后，往里面加了一大勺荤油。

    等锅里的荤油化开，冒出香味的时候。

    张红旗又把胡美丽准备好的生姜、葱段、辣椒、花椒扔到锅里。

    刺啦一声，辛辣的香气猛地爆开，瞬间充满了厨房。

    不得不说，有胡美丽当帮厨，实在是太舒服了。

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    根本不需要张红旗开口，胡美丽就已经提前准备好一切。

    张红旗把焯过水的鸡块兔肉倒进锅里，快速翻炒。

    等野鸡肉和野兔肉炒到变色，变得金黄，油脂被逼出来，又把黄酱倒进锅里，开始爆炒。

    继续快速翻炒，让黄酱均匀的包裹住每一块鸡肉和野兔肉。

    张红旗这边刚刚放下锅铲，胡美丽已经拎着半桶水进来。

    “往里面加多少水？”胡美丽轻声问道。

    “你看着到吧？”张红旗扭头看着胡美丽，笑着说了一句。

    到多少水，胡美丽能不知道吗？

    她这就是在调侃张红旗。

    张红旗自然也明白，所以才会这么回答。

    胡美丽对着张红旗抛了个媚眼，然后拎起水水桶往锅里倒水。

    一直到水没过野鸡和野兔肉块，大约两公分左右，才停下。

    浓郁的香气随着蒸汽蒸腾而起。

    张红旗盖上锅盖，看了一眼灶底的火，又往里加了两块木柴。

    外间院子里，大丫和白洁还在忙活。

    沙鸡太多，褪毛是个功夫活。

    
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