重生七零，帅哥哥哪有种田香 第158章 山寨版窝窝头(第2页/共2页)


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秀英给她拿来的那坛子黄豆酱，便准备炒点肉酱给他们带着。

    那种酱黑乎乎的，放了肉也不显眼，只要不吃，旁人一般看不出来里面放了肉。

    她翻出宋星辰上次送来的那条野猪腿，上面的猪毛，她懒得处理，就一直没有吃。

    割开一部分猪皮，从里面切一小块肉下来。

    用绞肉机酱肉剁成肉末，又切了点葱姜末备用。

    锅里加油，大火烧开，扔入葱姜末爆香，就随后加入肉末翻炒，炒到变色，又从坛子里舀了两大勺酱倒入锅里，继续翻炒。

    瞬间，浓烈的肉酱香味弥漫了整个厨房。

    翻炒均匀后，加入灵泉水，盖上锅盖闷煮。

    等到把水收干，关火盛出。

    肉酱的香味十足，酱色深沉，油光发亮。

    要是再配上馒头一起吃，她都不敢想得有多香！

    想着想着，她就不争气的咽了咽口水。

    上次秋菊婶带过来的腌萝卜还有一些，她拿出坛子取出一把腌好的萝卜块，洗去咸味，切成细条，拌上辣椒粉和醋，酸辣爽脆，配着馒头吃很下饭。

    将肉酱晾凉，连着腌萝卜一起，分别装进两个罐子里，宋星辰和宋平川一人两小罐。

    现在天气冷，这些也都是不容易变质的东西，吃上二十天应该没什么问题。


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