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让你去混编制,你把警花拐跑了? 第759章 鼠踪乍现(第1页/共2页)


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    接下来,一道道菜如流水般端上了桌。

    糖醋排骨,色泽红亮,外酥里嫩,酸甜的比例拿捏得妙到毫巅,唐妙语吃得连骨头都不舍得吐。

    清蒸石斑鱼,火候恰到好处,鱼肉洁白如雪,鲜嫩得用筷子一夹就碎,配上特制的蒸鱼豉油,鲜味直冲脑门。

    最后端上来的是一大盘秘制烤羊排。羊排表面烤得焦黄酥脆,滋滋冒着油光,撒上了孜然和辣椒面,孜然的香气和羊肉的醇厚完美融合,没有一丝膻味。

    当这盘烤羊排放在桌上时,一直端着淑女架子的秦漾彻底破防了。

    她平时最注重形象,吃东西总是小口小口的。但此刻,她毫不犹豫地伸出白皙的手,直接抓起一根最大的羊排,张开嘴狠狠地咬了下去。

    “咔嚓”一声,酥脆的外皮被咬破,丰沛的肉汁瞬间在口腔里爆开。

    秦漾的眼睛亮得吓人,她连键盘都不管了,双手抱着羊排,吃得满嘴流油,一边嚼一边含糊不清地说:“太好吃了……这蛋白质和脂肪的比例,简直是碳基生物的终极救赎!”

    苏御霖看着这帮平时在犯罪现场冷酷无情的精英特工,此刻像是一群饿了三天的难民一样风卷残云,忍不住笑出了声。

    “慢点吃,没人和你们抢。”苏御霖夹了一块排骨放在唐妙语碗里。

    “二叔的手艺,绝了。”赵启明难得地开口称赞,他已经默默地吃了三碗米饭。

    苏明强解下围裙,站在一旁看着他们吃,布满沧桑的脸上满是欣慰的笑容。对于一个厨师,或者说对于一个长辈来说,看着孩子们大口吃饭,就是最大的满足。

    “多吃点,锅里还有。”苏明强沙哑的声音里透着高兴。

    就在大家吃得热火朝天的时候,办公区深处的那扇门突然开了。

    门被推开的瞬间,一个穿着皱巴巴西装的人影从里面探出头来。

    是署长李明哲。

    他显然是在办公室里闻到了外面的香味,实在熬不住了。李明哲手里还端着那个标志性的搪瓷茶缸,但眼神却直勾勾地盯着桌子上的那盘烤羊排。

    “咳咳……”李明哲清了清嗓子,试图维持自己作为署长的威严,迈着方步走了过来,“我看你们吃得挺热闹啊。工作时间,在办公区大吃大喝,成何体统?”

    王然正啃着一根羊排,满嘴是油地抬起头,含糊地说:“署长,现在是下班时间。而且这可是苏队特招的后勤专家做的饭,您要不要尝尝?”

    李明哲本来就是来蹭饭的,等的就是这句话。但他还是装模作样地推辞了一下:“我这个人对吃没什么讲究,平时也就喝喝枸杞水。不过既然是老英雄做的,我不尝尝也不太礼貌。”

    说着,他毫不客气地拉开一张椅子坐下,顺手拿起了一副干净的碗筷。

    苏明强笑着从厨房里端出一个精致的白瓷汤盅,放在李明哲面前。

    “李署长,听御霖说您点名要吃这道菜。时间仓促,您尝尝合不合口味。”

    李明哲掀开汤盅的盖子。

    里面是一汪清澈见底的汤水,汤水中央静静地卧着一颗如同莲花般绽放的白菜心。没有一丝油星,看起来就像是一碗白开水泡着白菜。

    这就是川菜的最高境界——开水白菜。

    李明哲撇了撇嘴。他其实是在故意刁难苏御霖,这道菜极其考验厨师的功力,高汤需要用老母鸡、火腿、排骨等食材慢火熬煮,再用鸡蓉反复吸附杂质,才能做到清澈如水但鲜美异常。他不信这个在许家当卧底的厨子真能做出来。

    他拿起汤匙,漫不经心地舀了一勺清汤,送入口中。

    汤水接触味蕾的瞬间。

    李明哲的动作彻底僵住了。

    他瞪大了眼睛,不可思议地看着碗里那清澈的汤水。

    那看似平淡无奇的“白开水”里,竟然蕴含着极其浓郁、醇厚且层次分明的鲜味!鸡肉的醇、火腿的香、排骨的厚重,完美地融合在一起,最后被白菜的清甜巧妙地托起,鲜得让人浑身的毛孔都舒张开了。

    这哪里是白开水,这简直是把整片海洋的鲜味都浓缩在了这一勺汤里!

    “这……”李明哲的手微微颤抖,他又舀了一勺,这次连带着那颗煮得软烂的白菜心一起吃下。

    白菜入口即化,吸饱了高汤的精华,鲜甜无比。

    “绝了……真是绝了!”李明哲彻底放下了署长的架子,端起汤盅,连汤带菜一口气喝了个底朝天。

    喝完之后,他意犹未尽地咂了咂嘴,转头看向苏明强,眼神里充满了敬畏:“老苏,你这手艺……别说米其林三星了,就是国宴大厨来了,也得给您打下手啊!”

    苏明强憨厚地笑了笑:“署长过奖了,大家吃得习惯就好。”

    李明哲一把拉住苏御霖的胳膊,压低声音说:“这人咱们对策署要定了!那个特殊后勤专家的编制我明天就得让总署批下来!”

    苏御霖笑着点了点头:“那就谢谢署长了。”

    有了李明
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