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流放?不怕!我全家来自末世 第379章 豆腐摊子准备中(第1页/共2页)


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    “会不会累到祖母?”

    周乐年有些撒娇的口吻让周老夫人很是受用。

    “这有什么累的,我就给你哥些人手,剩下的,你们自己安排。”

    周老夫人是真的不管,她只给了一个庄子,是她自己的陪嫁庄子。

    里面都是她陪嫁带过来的人,一辈子忠心,经得住考验。

    这个庄子就在郊外,离城门非常的近,不过几里路,庄子不大,但该有的都有。

    有一处小山坡,有一条小河,良田亩数却是不多,多为旱地,坡地。

    用来种黄豆玉米却是刚好,周老夫人原本打算把这个庄子也给周乐年做嫁妆。

    不过周乐年拒绝了,她不只要在这个庄子里做豆腐,还想在庄子里养鸽子。

    那么这个庄子就不能作为嫁妆让她带走,嫁妆单子是要过明路的,她不想让那边的人知道。

    他们一起讨论了关于豆腐的事,其实最要紧的还是先将豆腐做出来。

    知道方子还不行,当初那些人去学做豆腐,由夏初手把手的教,也花了一两天的时间。

    学了之后,回来也是多次的试做,才将豆腐做出来的,手艺再一点点的磨精。

    现在夏初的手艺也是不及了,他们才懒得做了呢,想吃的时候买一块不方便吗~

    做豆腐要准备的东西也是挺多的,周喜年一刻都不想浪费,让周乐年把需要的东西写在纸上,他先去准备着。

    石磨,拉磨的驴,饭巾布,大大小小的要多来几块,过滤的,压豆腐的时候也用的到。

    木架子,要打成四四方方的形状,这样豆腐压出来好看,还有生石灰,这个买的时候要隐蔽些,因为这个是关键,以免配方泄露出去。

    还有就是大量的黄豆,周乐年特地交代了,豆子要提前浸泡的。

    让周喜年出去的时候,先去庄子上,将黄豆先泡着,这样明日一早,就可以尝试着做一下了。

    周乐年看过整个做豆腐的流程,对配方上写的步骤并不陌生。

    不过周喜年那会忙着,没太关注这个,单靠周乐年的形容,他是一点想象力都没有。

    干脆木架子就找了府里的木匠,今天先打一个出来,周乐年亲自画图又解说,木匠好歹有些功底。

    一听便知要的什么东西,今日赶着做一个出来没问题。

    周喜年便立即出去采买其他东西,连晚饭也不吃了。

    周安年在一边上蹿下跳,“姐,姐,有什么我能帮上忙的吗?”

    周乐年又抽出一张纸来,“等豆腐做出来的时候,你和康年帮着跑一下腿吧,把这个送去夏家酒楼。”

    周安年接过纸来看,上面是一些菜方子,全是关于豆腐的菜肴。

    看的他口水直流,还真别说,他都有些怀念豆腐的味道了。

    之前有一段时间一直吃豆腐,天天吃,真给他吃腻了,现在可是快一年多没碰了。

    “姐姐姐,你们快些把豆腐做出来吧,等夏家酒楼把这些菜都做出来,我邀请我们同窗吃一顿豆腐宴。”

    他的同窗都是非富即贵,哪家家里没几个老寿星了,豆腐这东西,不是正适合这些老寿星们吃吗?

    顺便让这些同窗们买些回家尽尽孝心,帮自家的豆腐做个宣传,一举两得~

    豆腐在上层社会传开了,那离全面普及还远吗?也不是多精贵的东西,价格也不高。

    就这么你一句我一句的,周老夫人偶尔插言,既然是适合他们这些老人吃的东西,她倒是也能帮的上些许忙的。

    和她来往的可不都是他们这个年纪的人,有新鲜食物,送些给好友尝鲜那不正常吗?

    豆腐的后续售卖事宜,也是有了点眉目,天也暗了下来,年嬷嬷来催着吃饭了。

    她不过来,祖孙四人都差点忘了时间。

    吃饭的时候,他们还是热热闹闹的,周安年跟祖母献宝,学着小师妹信中的有趣事。

    “差点给忘了,小师妹说鸽子飞回去了,姐,你有看到吗?”

    周乐年看的可比他们仔细多了,自然是知道鸽子已经飞回去了,小师妹也收到了他们放在小竹筒里的信。

    小灰飞回去的时候,指婚的事情还没传回崎北,她写了信后还有心情画了一副小灰瘦不拉几的模样。

    周乐年也是用了不少的想象力,才能将那画像与鸽子联系起来。

    提起这个,周安年笑不可抑,他在信纸中把小灰的画像拿出来,给周老夫人看。

    “祖母你看,这就是小师妹画的鸽子,是不是很搞笑。”

    周老夫人也忍不住笑出来,这小姑娘的丹青,还是没什么进步啊,她还就喜欢画。

    周乐年那边已经有不少她的杰作了,画的最多的就是她的弟弟。

    周老夫人很中肯的评价,“画的不错,比她弟弟画的要更写意一些。”

    换句话说就是,画的更抽象了......

    “哈哈哈哈哈
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