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旁边围观的人都目不转睛的看着她的动作。
等油热了之后，她直接拿出从家里带来点一小包白糖倒进去翻炒，炒出糖色。
“妹子，你刚刚倒进去的是……白糖？”孙秀英有些诧异地问。
“是啊嫂子，用白糖炒糖色，卤出来的肉颜色才好看，还能提香增味。”楚墨染一边翻炒着锅中的糖色，一边笑着解释。
围观的人都惊呆了。
“乖乖，炖个肉还放那么多白糖，这楚知青真是舍得呀！”
“是呀！那么多白糖，够我们家吃上好几个月了！”
“那个不会是楚知青自己带来的白糖！”
“那肯定的，大队哪有白糖！”
“......”
孙秀英看得都心疼了，“妹子，这白糖这么贵，不加也没事，你咋还从家里拿呀！”
楚墨染笑了笑，不以为意：“没事，嫂子，也没放多少，就提个味儿。”
她说着吩咐一旁的几个妇女：“两位嫂子，把那两盆子肉倒进锅里吧。”
“好嘞！”
两盆子肉被一股脑儿倒进锅中，热油瞬间炸响。
“滋啦——”一声，香味立马扑鼻而来。
楚墨染拿着大铲子不断地翻炒着肉，让它们均匀上色。
肉块在锅里翻滚着，很快就均匀裹上了金红色的糖油，色泽诱人，油光四溢。
众人几乎是同时倒吸一口气。
恨不得把锅里冒出来的香气，全都吸进自己的肚子里才算不亏。
眼瞅着翻炒得差不多了，楚墨染便让人开始加水没过食材。
随后，拿出早就准备好的香料展示给身边的几个嫂子看。
“嫂子们，这些香料才是卤肉入味的关键。”她笑着说道。
几个女人立刻凑上前去，好奇的看着她手中的香料。
“这个我知道，是花椒！”
“这个是大料！”
“……诶，这黑乎乎的圆的，是啥？”
几个人看了半天，才认出来这两个还算知道的调料，其它的见都没见过。
“妹子，这都是啥呀！我咋都不认识啊？”
楚墨染笑着解释道：“这里有花椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、草果、白蔻和山楂。如果喜欢吃辣的，还可以放一点干辣椒，会更好吃！”
“乖乖！要放这么多调料啊！”
“就光这些调料就不少钱了吧！”
“是呀！这调料都快比肉贵了！”
“我在供销社都没见过这么多种香料！”
“刚才我还说学好了给我家男人做呢，现在想想！还是让他吃煮白菜吧！”
在众人七嘴八舌的热闹声中，楚墨染把早就准备好的香料一股脑儿地倒进了铁锅里，又撒上一把提前切好的葱段姜块，接着便盖上锅盖开始炖煮。
不多时，热气便从锅边冒了出来，香味也跟着四下飘散。
好多原本在炖杀猪菜那边围观的人，被这扑鼻的香气勾得直咽口水，脚底不由自主地就往这边移。
土灶四周聚集的人越来越多，个个眼巴巴地瞅着锅。
“妹子，这肉得炖多久才能熟呀？”孙秀英问。
“两个小时左右！炖的烂糊点好吃！”
围观的人一听，还要两个钟头才能吃上这香喷喷的肉，脸上都有些失望，恨不得立马把筷子伸进锅里。
几个做饭的妇女围着土灶烧火，顺带拉起家常，聊得热火朝天。
不知道谁从家里带了一包瓜子，一人分了一把，大家便“咔咔”嗑了起来。
瞬间，开启了茶话会模式。
东家长西家短，鸡毛蒜皮地扯，说到兴头上，便放声大笑，笑得前仰后合。
她们围坐在冒着热气的灶膛前，也不觉得冷。
楚墨染挺喜欢这种氛围的，眼前的场景让她突然想起了一句话：
“人间烟火气，最抚凡人心。”
正聊得起劲，忽听一个年轻小伙子快步跑来，喘着气喊道：“楚知青在这儿不？”
众人聊天声戛然而止，齐刷刷地扭头看向来人。
楚墨染站起身，看向他：“我在，什么事儿？”
“楚知青，大队长有急事儿叫你过去呢！”小伙子急切地说。
“栓子，什么事儿这么急啊？”孙秀英好奇问道。
“嫂子，我也不知道，我爸让我赶紧来喊楚知青的。”
“知道了，我这就过去，谢谢你！”楚墨染礼貌道谢。
“不......不客气！”小伙子挠挠头，憨厚地回道。
楚墨染转身看向孙秀英，“嫂子，我先过去了，你看着点锅！”
“行，你去吧！”
楚墨染点点头，便朝着大队部的办公室方向走去。
她刚走到
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