“好,我知道了。”王小北答应下来。
张美英口中的“豆子”,是黄豆、豇豆这些,得粮票。
他注意到一个奇特现象,现在的豆制品如豆腐、豆皮、腐竹等有定量,但只要粮票就可以买到的黄豆,却很少有人买。
每个月买的人很少,远不及用于煮粥的红豆。
更让他感到诧异的是,这个时代的人对黄豆的好处几乎毫无认识。
蛋白质,那是什么东西?
不得是靠吃鸡蛋补吗?
大家只知道吃黄豆炖猪脚可以好下奶,对于里面的原理确实一点都不了解。
想到这,王小北琢磨着得找个时间去菜市场买点黄豆回来放着。
腐竹、豆腐你要定量,那我自己做总可以了吧?
石膏嘛,哪里都可以买得到。
压豆腐的木盒子,找隔壁杜大爷用边角料鼓捣一下便行了。
至于纱布,商店里也有点买,最多只是要布票而已,就算买不到,也可以找江蓉蓉啊。
至于囤积大豆,王小北觉得没必要。
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