北海渔民作品 15元自助快餐，退伍兵喂饱全城全文阅读简介:15元自助快餐，退伍兵喂饱全城最新章节 第232章 酸汤肥牛粉丝煲(第2页/共2页)
15元自助快餐，退伍兵喂饱全城 第232章 酸汤肥牛粉丝煲(第2页/共2页)
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最后，将腌制好的肥牛片一片片均匀地铺在粉丝和金针菇上，盖上锅盖，略煮片刻。
肥牛片在高温下迅速变色，肉质的鲜美与酸菜的酸、野山椒的辣完美融合。
起锅前，陆明远撒上一把翠绿的葱花和几段鲜红的小米辣作为点缀，淋上少许滚油。
【噗呲！】
一声令人食指大动的声响，香气瞬间升华，浓郁得几乎化不开。
一锅色泽金黄、香味霸道的“酸汤肥牛粉丝煲”便完成了。
“来，尝尝。”
陆明远将砂锅端到前厅的一张空桌上。
李瑞和杜阿强早就等不及了，一人抄起一双筷子就冲了上去。
“喔唷！这酸爽！够劲！”
李瑞夹起一片肥牛，肉片滑嫩，汤汁饱满，酸辣的味道直冲脑门，瞬间驱散了深夜的寒意和疲惫。
杜阿强更是一口粉丝吸溜进嘴里：
“【绝绝子】！”
“老板！这粉丝也太入味了吧！酸辣开胃，吃完全身都暖和了！”
肥牛的嫩滑、金针菇的爽脆、粉丝的Q弹，配上那酸辣鲜香的汤底，简直是冬夜里的绝配。
恰好此时，两位刚下夜班的代驾师傅进了店。
“老板，来两碗【乌发固元养神粥】，菜我自己夹。”其中一位熟客招呼道。
“新出了个‘酸汤肥牛粉丝煲’，要不要试试？”
陆明远指了指桌上那锅。
两位师傅被那股霸道的酸香味吸引，探头一看，连连点头：
“哟，这看起来不错啊！老板，给我们来一份尝尝！”
很快，一份新的“酸汤肥牛粉丝煲”端了上去。
“嘶哈……过瘾！这味道，聊咋咧！”
“老板，你这手艺真是没话说！”
“这大冷天的，吃上这么一锅，从头暖到脚啊！”
两位师傅吃得满头大汗，赞不绝口，连汤都喝得一滴不剩。
陆明远对这个结果还算满意。
他对李瑞和杜阿强说：“这道‘酸汤肥牛粉丝煲’的做法和配料都记一下，以后深夜食堂也加上这道菜。”
“好嘞老板！”
李瑞和杜阿强异口同声，脸上满是兴奋。
杜阿强更是拍着胸脯：“老板放心，保证原汁原味给您复制出来！”
陆明远点点头，解下围裙，洗手后给白雨帆发去一条微信：
“明天，外卖小程序可以上线了！”
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